材料(四人份量)
* n$ b9 @2 L( \tvb now,tvbnow,bttvb白菜一斤
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鯇魚尾一段
; {4 T, a/ I! T" a- x公仔箱論壇薑 三片
- f& p: Y$ P1 l# l' K5.39.217.77裢 一條5.39.217.77+ h* N2 ]- T7 O1 L3 j8 c
鹽 適量
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7 t# z7 @ S2 D3 M5.39.217.77製作過程5.39.217.77$ n6 g+ n9 k6 |' V* [. `
1. 燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。- @8 Y9 r: n" Y9 ?2 I
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2. 棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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' q S* _, K$ J0 J2 f3. 鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。 |
發表於 2014-10-6 01:34 PM
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