[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)公仔箱論壇. f0 m9 D4 [$ }2 K2 Z) _
白菜一斤
9 v9 c4 l% b1 }+ O- b9 L5 |& r( C+ l* w5.39.217.77嫩豆腐一磚
" e2 B3 _' U2 J' Y9 \$ w- Ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾一段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 @" ]% v: U/ c0 Q% Z6 E2 e
薑         三片
, r( h* R- p% i% L裢         一條
2 G/ x' x9 \- K- b6 x% ], Q5.39.217.77鹽         適量
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2 ?9 v/ \8 q9 n% }) v製作過程
. |& G  Y* u6 p2 T* q6 j9 stvb now,tvbnow,bttvb1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇: d3 X8 `( y- r; ^7 l
       
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- z1 V' I4 r' n2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。