[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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9 @+ l. \0 t$ n! B( U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K; H9 X, u. n, f! _% I材料:(2至3人分量)
, Q0 o6 G4 ~% A    雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.778 c# x6 Q- P, k. N! C
    洋蔥（切丁塊） 1個
/ v7 ]* i: R8 E  P+ v    蒜蓉 ½ 茶匙
7 V# U) Z" f9 o/ \! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰菜 100克4 E$ J' Z1 j' r! X' Z
    韓國辣椒醬 1湯匙
9 x* y- f' z3 C5 I5 i7 p' b    茄汁（ketchup）½ 湯匙
: r/ j7 a. K' _  v7 B    糖 ½ 湯匙
7 A0 T+ i% a& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ M& o# |* o6 T" B
    芝麻（裝飾用） 少許
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1 u  I9 _# E1 r' U) ]* [+ Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% v. i) E0 o5 b/ V4 P0 I( x! E5.39.217.77    生抽（醬油）½ 茶匙
, }1 `2 W' b; @& i公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
4 O& b, N- z% i/ w9 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙
: ~3 U  r6 ~% t7 i" s! \  O; ktvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙$ M9 U6 ^5 }( j5 b9 r4 M
    胡椒粉 少許
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; P0 \( u; Z0 A* Q8 k) r* R1 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  N+ T9 {# ^9 ]' `7 L0 e0 jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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: l1 ?" ~, {2 J8 C* L$ t燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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