本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) k! b% p4 M1 r
( [+ ?. N7 O: e+ ?. _: l" C6 v材料:(2至3人分量)
" c& I9 T4 W- ^ 雞腿肉（或雞胸肉）135克9 K$ x6 ]1 J! q8 D$ N0 t
洋蔥（切丁塊） 1個
% J- I$ {6 f, ?1 F 蒜蓉 ½ 茶匙
( N6 I4 \; f4 b$ Z& [% w 椰菜 100克
) j( I k9 R. O% m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國辣椒醬 1湯匙
* E# G2 l+ I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 茄汁（ketchup）½ 湯匙& v; u4 g7 `, ]# x
糖 ½ 湯匙
: n2 a. D0 g" h3 e- R6 l+ d5.39.217.77 小黃瓜（切塊） 1條5.39.217.773 L* m/ A, R- O6 @% i6 ?# z6 _
芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇$ K2 O H% e2 k/ E, D
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醃料:
_2 y5 q- ]8 ?/ R; {5.39.217.77 生抽（醬油）½ 茶匙
. P# S7 H- ?( c/ Y4 N9 w 粟粉（玉米粉） 1茶匙
1 \. o) K9 Y+ z* V3 {$ xtvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 }: r6 |% L# d; I0 y; Q4 y
鹽 1/8 茶匙
! g, J! E* V* ?& B0 h# g2 dtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
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做法:
+ ?! W6 g6 l. K- m雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb* r: w* W0 l9 H- c
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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