[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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; r, f2 o% T* s! a6 B$ n公仔箱論壇材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 [5 Q$ q3 ~: j0 e* u
    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; r% B' t% }3 s+ J& K$ f1 x3 V, |% E
    洋蔥（切丁塊） 1個5.39.217.778 j# a' M2 _0 r) J. r1 v0 v
    蒜蓉 ½ 茶匙
; Q& h! B% ^5 ?; _% v    椰菜 100克# X( j( `5 V# U: h3 b% ?
    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( l! o6 G1 O7 Y
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q  b8 ~/ T, b5 ]/ M
    糖 ½ 湯匙5.39.217.77, G6 g8 ~' C1 f, b( @9 n
    小黃瓜（切塊） 1條5.39.217.773 T7 ?$ x' F- c! w0 N4 K3 \$ z
    芝麻（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; D9 {2 Q* J$ w/ n# z+ g
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. x$ ~8 j& g5 c/ B1 D公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇  ]$ S2 w) n7 N1 s9 P* [
    生抽（醬油）½ 茶匙
0 p1 H; P& w0 L* g, e  m公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙+ G0 N& y8 U$ U4 a) u( Q% |+ h
    糖 ½ 茶匙
& q- Y% Z) l. ttvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙5.39.217.77, M- a# u4 z) Y$ b1 f
    胡椒粉 少許
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. B2 |4 `- t0 y$ }6 n* k7 H公仔箱論壇做法:
5 n5 l) O7 p/ }7 G雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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