[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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* V3 O( m3 _" }' S, L; i材料:(2至3人分量)
  Q4 g$ [/ d$ }" ^$ n! f公仔箱論壇    雞腿肉（或雞胸肉）135克
" C. H; @) g9 V2 H: i5 ?% ~$ U公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個
3 N* y7 l* D  {0 L( {/ D7 p    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J, B: _( _& W6 _5 D# }
    椰菜 100克公仔箱論壇* R8 I& v( V. V6 z/ v
    韓國辣椒醬 1湯匙
4 p% D9 W1 \/ _公仔箱論壇    茄汁（ketchup）½ 湯匙
. q3 K, T( [+ c; ctvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙8 {0 ?, g& W; A4 A9 B, E
    小黃瓜（切塊） 1條
4 D% E4 e0 f, u  E" g6 h* \) }公仔箱論壇    芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t- E' z6 d. d2 `: ^7 H! \4 |
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, V/ y$ w: m$ m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* Q. y9 L( ]" k( }& ]% p& @5.39.217.77    生抽（醬油）½ 茶匙
8 I% P* f& }* n, `5.39.217.77    粟粉（玉米粉） 1茶匙9 b/ j/ J+ B2 k$ s
    糖 ½ 茶匙1 m" i+ j# ^" J
    鹽 1/8 茶匙
/ o/ b+ @5 R* i# c/ q, m公仔箱論壇    胡椒粉 少許5.39.217.77  D' o# L7 k* t- e

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做法:公仔箱論壇$ |( h$ N6 u* F9 K6 w! t
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。6 Z. l1 l4 ^" G
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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