[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

/ U: N2 J/ K. A) c2 q! P
* m" |8 v: D$ f! Y5 I) J5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ ~( g/ T4 H' G) M' ?0 P2 O
    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; H7 N, J$ g  [0 [
    洋蔥（切丁塊） 1個公仔箱論壇3 X& E0 t3 B% ?' ?
    蒜蓉 ½ 茶匙
  r% B6 k: i/ y$ p% _0 Y& a& X1 p公仔箱論壇    椰菜 100克
! {! a0 x6 H9 }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇; C3 z1 m4 L8 X$ P, e7 t
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
! F( n1 {9 |# H    糖 ½ 湯匙
2 R2 x) ^. ~; }4 d' [5.39.217.77    小黃瓜（切塊） 1條5.39.217.77! p. p4 E0 W" |. y: W" j. d# M
    芝麻（裝飾用） 少許3 F) l+ @9 _+ u5 {* X
5.39.217.77; U& s0 G) `9 J! G1 n( Q; s

# M1 L" o  m, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
+ ]  q1 c; @# @9 n% f0 Q* V5 c- Q    生抽（醬油）½ 茶匙
1 i$ o) @+ }% s3 o# s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粟粉（玉米粉） 1茶匙
0 b" L: [) b9 `4 [/ c1 _    糖 ½ 茶匙
2 B( E' e% D+ e; x. Z# }" G, @tvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇) N% a: f4 f, I( }, i/ ]# L
    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  a) x2 E0 D8 F5 ~8 H4 ~/ Y

( d. g$ z) w/ o! n  H2 f
% M' G! f" v* K: r做法:
0 V+ ]6 k. b8 S* ~公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。! w9 e" U: K* w8 \+ a

; \8 D9 V$ e4 [9 Y! ]/ u( _tvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇1 E5 Q5 \6 E! x3 q# F