[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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; x8 w6 g1 m9 e- x" V5.39.217.77材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) b2 w/ r) u
    雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇/ c2 W& O; O3 A' N
    洋蔥（切丁塊） 1個
% O1 p$ g* A0 L, k公仔箱論壇    蒜蓉 ½ 茶匙
+ Y2 G. D3 m# t" A5.39.217.77    椰菜 100克
6 T6 H; Q9 [/ K$ g2 y5.39.217.77    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N- c( n3 n2 W  C# |& R7 f$ R
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
: S& J5 d- }: [! e    糖 ½ 湯匙公仔箱論壇$ L- Z+ M+ R- z: Y
    小黃瓜（切塊） 1條
9 ~0 Z$ c/ N4 q% A$ t* I5.39.217.77    芝麻（裝飾用） 少許* `  G% @$ n9 t) |" c

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9 N( ]* y* t: ^& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
, E- E( b- H' p2 z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 R6 K) s4 @4 `# \7 g9 F7 s% ]
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
1 d" e! j! m7 D& Z, a9 v' s5 f- L公仔箱論壇    糖 ½ 茶匙
, s: I; V4 |& X! Jtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇# |" w' E* g2 [
    胡椒粉 少許
) p/ t, ]  `  u% Z3 a2 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 e0 j" K( M' q+ j$ ~6 M. W& C
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做法:
" r8 Y! s& a# c" {/ X) v% E雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。# y) L' o9 N  ?! ^9 y6 |: n( D

% [8 h6 m9 V. E. h, `1 X9 E燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇8 p, M% M1 [6 ?8 n6 ]