材料
( R g1 C( D; @- X+ }& T' Ytvb now,tvbnow,bttvb火雞香腸----2條tvb now,tvbnow,bttvb n- d) ?# B0 W# p, G; Q* R
雞柳----180克
/ m& Y" ]7 G. h) A3 @9 i+ ~火雞胸肉----50克
. S, p8 y. |0 o |9 a9 k9 S c4 C5.39.217.77豆乾----30克
" [- r k! ]0 @2 h4 w- }0 b Y# S5.39.217.77紅甜椒----30克
0 y: G3 d+ V; wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽----30克公仔箱論壇. V- t) |0 q7 n1 n" W
薑----2片1 C9 l' x2 |+ N* f* }/ R" r
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製法2 z4 U, S4 @8 c9 r* _! f" \) e9 l
1.雞柳切絲，拌入醃料醃約10分鐘。
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2.將火雞香腸、火雞胸肉、豆乾、紅甜椒分別切絲。
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3.燒熱2湯匙油，先炒鮮火雞肉再加火雞香腸，薑片及所有材料爆香。
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4.注入芡汁炒勻即可。
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調味醃料公仔箱論壇* H' W8 s! ?5 ^7 Z
生抽----1茶匙4 \% O4 ], g$ m, _7 N
糖----1茶匙( d$ E4 o9 \) ` H: Q- k7 z9 J; L
麻油----少許公仔箱論壇7 \$ S+ k' z0 V; `! X% U
胡椒粉----少許6 Q$ L1 i+ i3 @6 [4 |' l+ w( g2 f
y* i0 p$ y$ X3 p. a# ~4 u芡汁--
1 M6 j3 l7 J( C$ W* }5 d ~沙嗲醬----3湯匙
/ [0 `6 g( T& a5 m1 J9 h+ a8 Ztvb now,tvbnow,bttvb水----3湯匙" N+ \/ @. @' ?" }7 V
糖----2湯匙5.39.217.77# R& E, S1 s, T. v z H
生抽----1茶匙5.39.217.773 \! }. a4 [/ ?7 b" r, ^9 Y
生粉----1茶匙 |
發表於 2014-10-4 03:06 PM
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