公仔箱論壇. ?9 F5 E3 d1 J0 T
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
# x4 x, H) p8 n
* g6 y! {+ ?8 m2 b* x" q% Z 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
+ o8 I, B& [$ K3 T. O公仔箱論壇
9 ^2 M( ?/ u$ H中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。! B) {: K' z/ J. M) S
【貧血自我檢查4撇步】9 h: n% U: \* I& }
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。5.39.217.772 t: s1 G. [! P5 ]
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; Z! |6 A% Y; P% N, J! ^3 E r
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" S: \# ]+ E5 f0 y* ]) X
4.活動後心悸、氣喘。
- {& L# y( P' Q公仔箱論壇【貧血多食用含鐵質食物】
0 p$ X7 f' I3 Z+ n7 K( @1 A" ^5.39.217.77貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb4 w- g* K4 y X, V3 k2 d. ]% f2 m" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 M+ p. o# _: v
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
7 V1 p* \4 h4 Z; H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J- q q. ^- k3 Q5 Y3 ~' e5 s4 b
《6藥膳食療緩解貧血》
7 B* e: }8 ]2 f' J: n' B! N【膠耆棗湯】：
" [- ]" k$ h9 x) _8 B材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb( e! v, y" [- D- W$ D4 v
作法：
4 |( M2 p, e( `$ Y4 ]0 h+ i公仔箱論壇1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
( l' Y) J: B" O" f. C" o8 s! ?+ h2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
. I( f8 j3 M% l! ?$ j公仔箱論壇【大棗糯米粥】：
0 \; f/ E( D. C/ ?/ \: n# Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。公仔箱論壇/ r$ Y( |& F( K. t
作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 L" g' i% z6 }
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
U5 }8 ?; v. w6 b8 e6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
# B( x0 e- T, mtvb now,tvbnow,bttvb3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇) E0 j6 n9 |4 w6 u2 A$ @" S
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, E% y$ O3 D) B
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5.39.217.77. j k/ h6 I' U
【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ U. D" q0 H, r
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。, e5 f: H4 [ Q* i1 s! s' V
作法：公仔箱論壇- }% i' l8 Y' v) X! T( }3 @
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2 {* [4 M# q6 f o0 ]8 Z( i9 ^5.39.217.772.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
- ~% d" [/ J- c! }公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。0 B& M B; U3 D/ V8 z& _( S; m" O, y G
4.撒入適量紅糖，即可食用。
5 s* E2 @/ d0 W. v) G: s2 ~. l( i公仔箱論壇【菠菜枸杞粥】：
) D$ ?( ?/ J: H- c公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
0 `7 j: ` I/ Z/ k作法：5.39.217.773 U6 b" H+ W0 N; {$ c9 S
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。公仔箱論壇; Y' n) e0 ?* G* h; Z% p( D
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。4 r* g3 l( a7 {& Z7 z2 W
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。3 l0 Q: [9 I% O1 d7 a
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。5.39.217.77, g2 C1 W7 Q7 V# g4 O5 l9 {
【黃精鱔片】：" A1 }" U: F% T2 n- V
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb- b* C1 } F, X( A7 ~) @$ o/ D
作法：
# F- J: @8 K, z2 j6 ~5.39.217.771.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
* U/ i6 @! X' ]" {$ u% |( y2 Q' g9 w公仔箱論壇2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
9 V3 Y j7 G$ p3 j3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
: [4 j* y- {# Y+ Y* d4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
\+ I+ j3 d$ r7 @ i【黨參燉母雞】：
6 J. ~) @6 K& L( a! Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
% F. v2 g H) q) M% _! V5 d公仔箱論壇作法：
4 u [2 A! D7 [% A7 z4 ]5.39.217.771.先將雞去內臟洗淨。
8 O3 U. v' n5 P5 j2 c公仔箱論壇2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。9 R/ \ E; n# S# p; X8 ?
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
% c+ X" V9 f7 V) q: |5.39.217.77
5 d# ^' s- Z/ v- |2 S/ o" E8 @ |
|
發表於 2014-10-2 01:22 PM
| 