【材 料】
( ~' ]& ~' v2 ?+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 210g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 T4 Z8 C. L2 k- O
塔塔粉 2g 公仔箱論壇% ^' E) q9 h/ z% n9 k4 _
鹽 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' |$ ]! g1 W7 c
細砂糖 80g
" n, {' L, J5 z2 _4 @" L低筋麵粉 100g 5.39.217.770 k- G5 n3 I5 q" N0 @
四季豆 10根
! _. N( W7 O0 E# i- k u* \. [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb海苔片 4片
) w1 V( ~5 R' N& K. I+ Q花生粉 適量
) ^: k" Y% {3 K; l7 ?5.39.217.77沙拉醬 適量 5.39.217.77: N1 Z0 n2 {9 y0 F
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 r: T4 F3 Z2 z; V: B9 k& R
1 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. g" t1 N; ?& q& h公仔箱論壇2 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
R! v# t* {# t1 T3 加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 `7 g6 i* t3 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! z9 p: O3 a n, l& r" e: u公仔箱論壇5 低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( T% T$ k. x' n/ S9 k4 y; y6 取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 S7 i: P0 Y1 D& Y1 f5.39.217.777 四季豆汆燙熟備用。
# ]9 a# c0 d' G& |- d# l8 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片 5.39.217.773 s! Z' x2 B3 q' k3 a, X" W
9 將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。 |
發表於 2008-4-2 06:41 PM
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