材料：6 {( W' k' S+ O7 a. o: b
西柚2個5.39.217.77* P/ B: d$ L/ m; ]
蘋果2個
/ [% V2 @+ @4 Z- w( ^: \2 l8 ztvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐公仔箱論壇% D; ~3 m3 V! u" X$ X
溫室青瓜2條
4 r/ ~- K; G; N: ^1 |$ X' Q7 `鮮蝦半斤
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5 F" G) F4 b& g( u日式沙律汁：7 d; Q9 t) A4 d2 x' {9 I) R
鎮江醋3茶匙( A5 ^7 c; @: y1 g# [ a" O
蠔油11/2茶匙
) w o! ~/ x$ @; g2 f: h/ n. w) V公仔箱論壇水4茶匙公仔箱論壇/ ?8 x! s( y6 @: r# ~- b" e
麻油少許
6 `4 l9 ` _1 g% `tvb now,tvbnow,bttvb豉油少許 & p4 [' g d3 x$ b
* N. @! e0 B! S2 v& O+ B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( m0 f: ?9 |* G. x+ v1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；/ o: ?: A* N% J. T. c f
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
! p+ l3 S1 ?$ c4 ~, f; Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
+ c' ]- ~ J5 S' ]: S. v" M3 `5.39.217.77 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
# Z7 H& k* _/ K$ Y7 q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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