材料：
) k9 K; F0 F g$ V: S; ]! z3 i1 N西柚2個
4 _7 @. R, y u7 J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個
! E8 N5 |+ _8 u @4 n粟米1罐tvb now,tvbnow,bttvb& C; o% c- L( R
溫室青瓜2條
8 k; F5 j# x- S( o3 o0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤
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日式沙律汁：/ j7 c( @0 x1 D& p9 I9 H
鎮江醋3茶匙
- ?6 k/ D; }) i5 x5.39.217.77蠔油11/2茶匙$ i: A1 f6 }8 M2 B
水4茶匙
1 P5 y% N. k- V5.39.217.77麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 _ Z+ w% V# i- Y8 X. ~
豉油少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 _0 w2 v! @* P" T
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做法：
1 n% L9 S0 C8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
% q. ^2 V6 c9 P2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
0 [8 \& v0 b% [) D4 M3 w3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。5 O. K0 N# k9 T/ S' G
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
* }7 [9 T& B8 G( H; o3 c6 N$ \ F5.39.217.774. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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