材料：/ m/ `/ f, m' X& C
西柚2個公仔箱論壇* Y. q) q6 P# z( t
蘋果2個
H2 q# X& o) S* y3 ]: l. E粟米1罐tvb now,tvbnow,bttvb" U" O$ N) E) o$ A1 s
溫室青瓜2條公仔箱論壇% i( \( T i6 u2 s, `6 r, x% c
鮮蝦半斤
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( u2 `8 k- t( I+ \5 |8 T) t/ S! j; ]日式沙律汁：
# V9 |& C2 }% b* p5.39.217.77鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K1 h, r0 Q; O, z. O7 Q
蠔油11/2茶匙
& k; o6 g* G/ s( ]1 p7 i) s公仔箱論壇水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 k$ Q5 E1 ?, g1 g$ Y
麻油少許. J% y6 ~: N! H# [
豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) J2 t4 w) X. X; U1 w9 g' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 u% ^. V* ~( _* \; A
做法：
. D( o& `" z1 R$ V1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
- S/ O$ s; \; V p% o2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
; x+ N7 S' S# L8 f2 F3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
3 ?2 y& w3 y n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；6 Y. N0 p% w9 Q5 d) W, A
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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