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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:
( o9 O$ z, m1 T$ h1 d4 X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb西柚2個
. w0 p1 m* s) h8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個
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溫室青瓜2條  T1 T! s# N  u3 b2 [! p- k8 K
鮮蝦半斤5.39.217.77- n* D$ f" W2 C; C( ^9 A2 }
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日式沙律汁:
) i) ^$ p8 B! {; o7 g5.39.217.77鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 T$ a4 D; A9 a; i1 V" k
蠔油11/2茶匙
' x  \* L  u. `6 R- Htvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙5.39.217.776 w* m0 ]  E8 ~) i, j$ p" I3 }
麻油少許  u9 L$ j. W! G
豉油少許   " @6 J5 z7 r, W& L* X  D1 E
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. o. W4 s8 s
1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;tvb now,tvbnow,bttvb' }+ ]% v1 Y8 H+ O5 V
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 B  t- p; ]) [
3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
, ]$ ^) D4 B, l- P5 B4 O+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
( G# l7 d4 k0 L  O) b2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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