瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲5.39.217.77$ P& |8 u1 `0 |" U9 K
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$ g, a: t9 F+ ~% u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 l4 t$ R$ S. P" `- t$ z
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 v1 {" J9 F0 S5 A3 N: u
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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. b5 K h' J; s2 |, f0 J# k做 法+ Q( `8 i8 {1 \2 ?
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。" p) j4 {7 X' c
4 Q% A* S8 s$ Z, Y6 G2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3 z, Q1 n7 e0 a4 t# _+ T& j q5.39.217.773. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。9 M) r7 S, M/ G% d. B7 @1 X
- _+ [% z3 R/ b: B$ j- E/ r4 W& ]' p: t貼 士
$ v- t$ X5 U) |( k5 J4 `! B% C; f公仔箱論壇寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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