材料tvb now,tvbnow,bttvb) D) d7 y: t+ n2 r9 J
雞 2件（480克）
; U: a4 f: b- m/ m1 {* B/ i紅辣椒 2隻8 Q/ s4 n1 ^' [# D; y
蒜茸 2茶匙+ j/ q& ?! F w. X! \6 D1 w( e( U
香花菜 數棵
) Z9 d; f* @ A4 u8 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( y/ d. ?9 n/ a, d9 m
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製法
\. H! F& r2 O2 l0 K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb) d, Y1 g* ?( i# Q
x* _ _- ^( M& y* j$ N3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。, b( g# }) W4 |$ ]
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調味醃料
( c: K+ w, x- o) h3 h& O( [# vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
$ K5 I" P4 E' x: q公仔箱論壇糖 1茶匙
. r; ]* Y# _; @/ V$ U公仔箱論壇生抽 1湯匙. a, J2 C" `- b& S0 E- }
薑汁酒 1湯匙
) G+ |( X/ @" E7 {生粉 1茶匙
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芡汁
" M+ `7 L' F v0 f! S: ftvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙
7 M# I4 b5 C# x3 t+ N% e7 M鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U! G! s1 I" J* j& R
糖、麻油 各1/2茶匙
' u/ B0 G/ z N+ r7 Y5.39.217.77生粉 1/2茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:27 PM
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