材料
: m% W s; _9 v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒
2 |6 @. B% o! {+ B( j冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇8 O% Q6 R* q v8 _& E0 e
蝦乾（浸軟） 8隻+ T9 h: R5 G/ P* l
乾裢（切片） 2粒
: F0 b5 u {0 r5.39.217.77臘腸 1條
- \; s) _+ H- p( i5 k鴨遤腸 1條
/ a" l6 z5 L+ C$ R c4 x公仔箱論壇金華火腿 1片/ v" a6 S, d% |- w2 q7 H
糯米 4杯
0 j% I: L; w' Y5 e, C9 |) n上湯 1杯公仔箱論壇! a& N( m8 @9 Q
水 2杯
% J- u& I- ]6 {' N! {瑤柱水 1/2杯
; X7 J. |+ g, Y6 ~( F生油 3湯匙
% X& l. u: y! s5.39.217.77裢（切碎） 1粿tvb now,tvbnow,bttvb H- Y* [4 Q! G
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製法
; O/ @9 x* r( c# t1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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, P4 c% J- p5 O' v6 V4 ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。公仔箱論壇3 y/ R0 H, h, c9 s. R6 y; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x. E$ E; \/ }8 U
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。公仔箱論壇$ H3 G6 ]. t; s2 A
# N* \6 Y$ ]3 J% t1 _* X公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 x* e: s/ b3 ~: |
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調味
, V- N1 E/ e; J# @豉油汁
6 y% ^/ {( r% P! z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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