材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! U$ w) w: R! D7 k3 _
瑤柱 3粒5.39.217.77" d2 }8 g3 y1 @. m
冬菇（浸軟切粒） 4隻 R* _8 o: i9 t
蝦乾（浸軟） 8隻 _0 M2 Z9 ]5 S( i
乾裢（切片） 2粒
8 V. [. L" b/ N臘腸 1條
0 l5 f1 D4 M& ?' ?7 B2 e6 c鴨遤腸 1條5.39.217.77) g# z: L. ]% q
金華火腿 1片
! Q, @1 @: C7 Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯
1 X M, u- J" L+ z* r# y5.39.217.77上湯 1杯
1 C; @: u' n7 O9 q8 T5 ptvb now,tvbnow,bttvb水 2杯5.39.217.77" Z" P9 @ W7 {% }, s; h
瑤柱水 1/2杯
) i/ S$ B$ c1 }/ D# R$ L- Stvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ G9 [( @* M
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇7 ~0 ~ `1 A- T/ n; Q8 n- p
* k2 A3 W. h( P2 e7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% o- e4 X8 T5 ~8 o
製法
0 \/ S3 q. q, F2 o% A# F) D1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* D6 `/ c: V, }$ w$ p S/ c
; M1 e! b9 ~% h" ? pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。公仔箱論壇8 V% i6 z& |( m
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb: s$ k3 T7 e, @) W" @
# e8 O6 d" j& n+ r2 m+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。" s! u& s0 ]7 Z/ J7 Y
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調味1 E( \7 X u) x6 m
豉油汁公仔箱論壇4 e( t3 s. }3 |3 Z$ w7 X' c8 G3 S
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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