[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
+ P1 c: l5 @; `4 D5.39.217.77牛柳　　160克（切片）
# \5 Q1 {8 ]; T  }公仔箱論壇芒果肉　80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb) x# F, `& F, c' q
西蘭花　1個# c6 ?5 T! K" J3 u
薑　　　數片（切絲）! }( N- x2 |0 j$ T
蔥　　　1條（切短度）
( [3 h" S9 H6 x* }) Y5.39.217.77粟米油　1湯匙
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製法
; \* F$ k% ^- f! x% U& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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4 B- I7 T1 K+ O% }* V- w5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇2 e, A3 c' i4 X" s

/ {0 K5 _1 |+ O0 E! H. K2 Z& N: ?5.39.217.773. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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5.39.217.77. t3 J6 M* l7 I1 Z  f  H: @
調味
, u  @* l7 P" I, M4 S9 E生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
6 G2 D& v: E/ F2 v" b& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) a* i+ X9 A1 |" J/ E# r# s6 r
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調味料
) |4 ^, H' L; r: s鹽、砂糖、酒各少許# N. U) l5 W" a( x7 T2 O) e
備註
( D; {* R) q8 \/ G+ W# S要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。