[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: T5 I2 A& j( |
牛柳　　160克（切片）
! a/ W6 ]8 b$ r4 a# A公仔箱論壇芒果肉　80克（切條）
% X& l1 s) h- ^6 Y5 }; p西蘭花　1個' S( h! l9 x2 s! u9 o( s
薑　　　數片（切絲）5.39.217.777 l  \0 z# P# o+ l! p, U
蔥　　　1條（切短度）
0 @# E6 V6 u* O! P  S1 H公仔箱論壇粟米油　1湯匙
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5 C! x1 t' l9 H製法
; p4 ~7 h1 b$ M1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。: _$ q6 T8 N9 ]) F' T7 B
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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( x- B1 h  `8 d' R調味
+ s- F9 e) Q0 s: T  H- `tvb now,tvbnow,bttvb生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ W5 n! E) A
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5.39.217.77  c/ s( y2 c! [7 ?' g  Q8 v
調味料/ _' L: U1 V; z" j* ?
鹽、砂糖、酒各少許
1 I6 O7 G9 ?6 Y& xtvb now,tvbnow,bttvb備註
+ @5 }7 t( e) n! J  ^4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。