[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
7 l( \2 R9 V7 f8 I( k3 `6 C: z公仔箱論壇牛柳　　160克（切片）
7 K/ X3 K5 Q. R7 o3 F5.39.217.77芒果肉　80克（切條）
5 K( j7 m* B* z; o; x公仔箱論壇西蘭花　1個
! @5 H7 J" h7 n0 W$ J: I7 q7 c& x薑　　　數片（切絲）公仔箱論壇( g) `! e7 P  o0 \; M
蔥　　　1條（切短度）5.39.217.777 [6 B% ~. y9 Q2 q1 D; L
粟米油　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& n9 k7 q! y$ f- L. R# X

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4 i( a. {' Q  p( t- ]& ]6 l0 T5.39.217.77製法
/ K  k4 I6 I: V1 Z1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb( B. {" u2 O3 X5 ]& Z0 {
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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' l1 q- B- i  o調味5.39.217.77' N, }  k; B! ?! ]3 i% N  l
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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鹽、砂糖、酒各少許5.39.217.774 Z: s4 j& a/ M
備註5.39.217.77, }0 R. V- U# ?8 \, J" Q
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。