材料公仔箱論壇. @$ A: @, i8 e5 J
牛腩 1000克
$ F- z8 n1 W* h$ x( i% k中甘筍（切丁粒）2條# y% x8 y% [3 A8 A) L
洋裢（切粒） 2個
+ E, u) z9 }2 o4 z- A$ n公仔箱論壇大蒜（切粒） 1/2條
2 V g# N1 ]2 X/ v9 C5.39.217.77西芹頭（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ L- o+ r' w1 v
香葉 2片
4 T; H' |/ u3 i4 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb丁香 5-6粒" k$ T7 h7 k: N U. Z
薯仔 2個& i1 o6 p& K/ s( C9 T! R
鹽和胡椒 少許5.39.217.77: ]9 I+ q* M1 N+ ^, e1 B6 z
0 Q& Y X9 T1 A" U% F) btvb now,tvbnow,bttvb/ G$ _5 [8 n6 U0 ]6 }
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 z$ C" c R! |; r
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
7 z8 B l8 g0 ^6 ]) _0 T5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V: {/ ~) `) ^5 u' V, d m5.39.217.772. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。公仔箱論壇6 P) t( J t% U
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）公仔箱論壇3 E" M2 z. j- n
- d3 ~8 n6 }" u3 Z公仔箱論壇4. 撒鹽和胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ _; ^. \- E" y
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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