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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% K2 t( z& p2 W: s9 V, K4 F; N2 O$ n
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
9 w7 [% r& z4 q4 k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[! Y4 X5 n6 V7 Btvb now,tvbnow,bttvb瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃6 y ^) N; z- Y' F6 v
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。, C4 _: |9 ? o) i* @4 Y( G
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！: p/ Z4 ~4 p0 g& Q9 G: d
飲食習慣有人種條件 未必一體適用tvb now,tvbnow,bttvb- A, k( \* W6 V( v- X% a, E# s
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。公仔箱論壇4 }4 o- A) F8 E1 v8 l
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
- U3 @: Q# N# t! Q. L6 d- b【代謝體質類型問卷】：
K" b8 ~1 u% t4 j: c5.39.217.77代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
" L* F) }$ ]$ [- T ? _, i1.您的食慾如何？
9 V& l# l; Y; N! v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 很好 B.普通 C.不好
2 Q+ x9 M1 @, H) W0 {! v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：7 W) l* W4 c* I: F* D* e
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
3 ^7 }* Q( R# B" w k5.39.217.773.您的飲食習慣？
& f* o: L2 L5 m! FA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係/ g! x1 C* @6 \7 E+ }' c8 }
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
, V/ m9 L* e* I @" @: l公仔箱論壇A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良4 U, P0 ~0 q3 `: k. N
5.您喜歡吃甜點嗎？tvb now,tvbnow,bttvb" [9 s' i8 V2 \$ f* o0 H* K; |) y# L
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
0 Y; e& L6 o$ h/ `tvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？+ a$ w: l0 v5 u8 P z
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃公仔箱論壇0 y9 ]1 V: l. h. [
7.您喜歡鹹的食物嗎？
+ h1 l" z, t% O" l) @* n7 @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
2 l/ M" [( ?( R- D; ? A0 q$ q. A8.您的膚質屬於：
: z' a8 E6 |$ Y$ q0 f9 U. mtvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥
& }5 o* O5 L! B) x3 N A2 F7 F( c I9.您喜歡負責任嗎？
. w5 `: m7 k) y& F, G0 e公仔箱論壇A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
5 Q# n, Z( C# |0 f* ]% R公仔箱論壇10.您容易生氣嗎？
' @0 M$ w3 q9 Otvb now,tvbnow,bttvbA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
S. `# q: A* {; I1 t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性？
# X4 D' u: }0 D) W* a/ u( {% {A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
) P/ Q5 x2 `# Q1 W5 g; L5 J5.39.217.7712.您喜歡社交活動嗎？
) U; f( V# u( D" [" V) w( l# w( ntvb now,tvbnow,bttvbA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡5.39.217.77( E d9 l, U0 i+ t& `
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：% X% \2 D/ T0 R" X& |0 h1 x* i
12~21分：蛋白質型(肉食型)tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- n! m' f: w2 {
22~27分：平衡型(雜食型)
" z2 X' E3 O0 d' m; [: {# Gtvb now,tvbnow,bttvb28~36分：醣質型(草食型)
( G6 u! h, [/ V. H1 o& u" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：5 Z: z- P1 r3 a. x5 i
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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