材料
/ m7 ?5 w2 ]- D) Z/ v( p! B9 _1 k5.39.217.77芥菜膽 4棵tvb now,tvbnow,bttvb) a5 S8 b# y; b6 X& |. R: m
薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' C7 ^( G0 m1 X) V9 z( i
蝦仁 160克公仔箱論壇6 e* c' I& U/ w# q/ K- \/ Z( h
熟金華火腿茸 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 o2 t: s; t6 ?. ?( p j
鹽及糖 各1茶匙
( ^% Z( n" X0 ~8 w公仔箱論壇生粉 少許
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: P9 D3 }8 K) u5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb- ~. z7 h' f ?' a* u
鹽 1/3茶匙
8 L, R6 F8 V: g; e6 V) O: Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙
5 J+ q% z( r- C# G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1湯匙
+ ~. J. L; V4 q5 m3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 少許3 v# h. w6 D# V" B8 g7 W
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製法( U0 u9 o4 M. q2 S6 D% r" @
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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# |. z' q0 Q0 H0 j3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。; A& P1 ~5 E! G M1 L# G
7 z% I% v& F' O" d5.39.217.774. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。% n& [3 A1 ]8 _
, {) j6 A# s2 g+ w2 D" r5.39.217.775. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' e1 |7 B0 b/ q, @+ [
清雞湯 3/4杯
4 v) v; f$ Z1 H+ D5 k! c4 |5.39.217.77糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ m" Q5 ]- I9 G e ?
生粉 1 1/2茶匙
1 |2 O& Y; w2 \! s- |( S, w麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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