材料
2 _) C2 Q) o3 ~) l5 l芥菜膽 4棵
4 |' o) Z0 L& \- x( c公仔箱論壇薑 4片5.39.217.77( i! J' g+ k3 p5 S
蝦仁 160克公仔箱論壇8 M( k" f6 [0 {' E$ p# z( {1 O4 ~
熟金華火腿茸 1湯匙
, v( {4 G: @) |7 ^% }9 H公仔箱論壇鹽及糖 各1茶匙
: V8 M+ E$ C v; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 少許: ?7 T6 ?, @6 e: R
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醃料5.39.217.77, P" m. x3 H& r+ o! Z! e* ~* L) \5 M
鹽 1/3茶匙
: {, `: h: U% ~% U2 y公仔箱論壇生粉 1湯匙
% ?7 G0 e5 y( X/ J* B3 T5.39.217.77蛋白 1湯匙
2 f- y; G1 W0 F) |( V6 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 少許( a" E# P6 f* S
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, r l3 v; O* }" }* X製法1 U7 H( v+ x& n8 f$ D
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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3 ]: J! z2 W& _6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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/ d3 T3 o3 x, Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。: y0 B1 f9 O# u$ r
: I( E' q* U4 S7 b2 I/ P4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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$ ~: F V+ c$ V2 ?5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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$ {0 D0 m4 M" `& P0 _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; A' t4 P& j( Y
調味芡汁公仔箱論壇( [8 u0 q4 e# F. ?- I
清雞湯 3/4杯
# d: U9 ~! i9 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |; r! c% S9 h+ ]! n3 i7 z6 @
生粉 1 1/2茶匙5.39.217.77# y- R* O! A4 @( D) A+ j9 v
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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