材料
5 h5 C/ |; ?; j) k9 H \! W i5.39.217.77芥菜膽 4棵公仔箱論壇; U) e: F1 \9 l
薑 4片tvb now,tvbnow,bttvb0 i! k& a# l& y2 z
蝦仁 160克5.39.217.776 R( X" }, ?& Q1 R, M
熟金華火腿茸 1湯匙
5 N% O8 f& H- M5 V公仔箱論壇鹽及糖 各1茶匙
7 a! R7 @2 ]5 I' E$ V9 I9 l1 _1 c5.39.217.77生粉 少許
2 O: g s+ K7 Z: H3 i( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 \* S. [: \- G% l2 ]9 r# m
醃料
7 R; p- ]$ A; d$ F5 J- M4 a j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙
- T5 E9 k+ ` b0 p* g# H1 Q生粉 1湯匙
8 s# E" M0 o0 F# R蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V' o3 W' y, O
麻油及胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }% \- L9 }; M4 H0 O: q$ ~: Z
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( m4 Z# B2 N: K4 P( o; l製法
, P7 \! Q( z+ O; T p# B) g公仔箱論壇1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。公仔箱論壇" _# x7 q% ^6 k( J
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。" l! Y# ?8 o/ z$ H3 d1 C. `
4 c; l/ p. w/ z/ h3 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。9 ~# z! g: u0 Z4 U) Q/ D
8 i }9 _4 _" U; A/ X5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。8 B2 @8 h" i2 g
; ~. p1 T$ s4 o8 w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q- c4 Z$ o8 [* |* r: j M調味芡汁6 {0 N0 P: j. q! ^
清雞湯 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: l; ~. |2 i: ?" A2 m* s& E
糖 1/2茶匙
$ B" @. ^4 j: P5.39.217.77生粉 1 1/2茶匙
8 \5 B! ]3 @- v) |3 v8 l2 K7 X/ z麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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