材料
0 ?2 H8 w8 I: j& h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜膽 4棵
* z5 Q; l4 u5 [6 c. @薑 4片
$ ^& L$ ?- k/ ^& A& ]" p蝦仁 160克
3 H9 K8 w+ o9 M9 s7 I$ a% ?! `熟金華火腿茸 1湯匙公仔箱論壇! N& P( z) j t; L9 G3 N* t
鹽及糖 各1茶匙5.39.217.77$ l6 O2 A9 x1 }2 v2 H) F
生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 t- E9 Y5 d5 U3 ^
: L5 k3 `: Z; D( t& f. W* D/ O- I醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 e! V' V, V) [# e4 u4 L
鹽 1/3茶匙
7 Z2 C" _* `7 j: Y生粉 1湯匙公仔箱論壇* C' @/ z2 R% Z' f8 R% I `+ l
蛋白 1湯匙公仔箱論壇: |- W! P8 I$ T
麻油及胡椒粉 少許
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製法5.39.217.770 G. c3 x& [3 e
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ w) R9 `3 Q; @7 c$ y
# K& q* g: b. o0 u) c Z5.39.217.773. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁, ? Z5 s, Z& d. q0 b- C: Y
清雞湯 3/4杯公仔箱論壇3 i9 E" Y; x s0 g/ |! v, o( d! {6 e
糖 1/2茶匙
+ @- S; Y6 T# X: H) X. `- itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2茶匙
& F! Q) e7 w) Q- S: n/ s9 h& c4 ?麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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