材料5.39.217.773 a* W3 g" ?9 n. w' v$ {
芥菜膽 4棵tvb now,tvbnow,bttvb( g9 M: A r" A3 }
薑 4片
5 s0 m2 R U* l公仔箱論壇蝦仁 160克4 g( t: b* O; c, Z+ x4 d
熟金華火腿茸 1湯匙
5 I" B, Z" ^! }) [1 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 K6 e X" f% v4 j' V$ `
生粉 少許公仔箱論壇) I$ i1 ^3 Z3 T' a; L& B$ C! y
5.39.217.77& D0 K u! R, w" D; [9 v
醃料
! A7 T' U) k% Z, Q7 C/ q鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 S1 ]! W" X6 Y* h2 r7 b
生粉 1湯匙
/ |; h# n, Z% w9 h7 R- t3 u! V蛋白 1湯匙
9 r2 ~/ ^2 g' G; t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 少許公仔箱論壇4 s6 h f* P4 F; \& B% I
7 l( z* e D1 ?/ H2 [tvb now,tvbnow,bttvb
& N$ d3 x2 m# t$ c) ~! Jtvb now,tvbnow,bttvb製法
/ _8 k3 [+ }% X9 x1 I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
u( k& G2 y/ o) M* \& G* Q公仔箱論壇8 i5 ?3 R7 m+ Q. ]5 b J
2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。公仔箱論壇' }6 r! ~. Z& L/ @0 I
5.39.217.778 B: Z7 Y, X* @: m0 t6 t4 D2 x0 Y' L
3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。9 a2 s7 D; b0 \
; B( G% M9 E. p( \) _! B4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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; u2 S. J% d. M% a$ utvb now,tvbnow,bttvb1 W" M3 M$ q0 g* H: ?. z. b: \
調味芡汁
* T. ^$ c4 e# w# A7 L$ w清雞湯 3/4杯
! J; C- w# a. B2 u# B/ z公仔箱論壇糖 1/2茶匙- }- w1 |& a3 y/ B" |
生粉 1 1/2茶匙
3 w3 |7 ~) A+ m% D+ `公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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