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[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料
3 W! j- U& [) l  \2 }; x( C0 @5.39.217.77芥菜膽 4棵
- r% }7 h4 Y# c# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4片
. @- E2 W/ q+ G- f5.39.217.77蝦仁 160克
  w( \5 _' H4 `# T# p& ]2 B: {3 etvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿茸 1湯匙
$ L. \1 B1 M- J鹽及糖 各1茶匙公仔箱論壇8 L- h) g7 l' i5 z+ v
生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ ?6 b6 c7 f5 F6 J
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醃料公仔箱論壇+ V9 c- U0 u  u5 o
鹽 1/3茶匙
. z% U" x0 Y& t9 o" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
' t) B, C5 k, ]2 b+ }) J$ a( Y, M, m- ]5.39.217.77蛋白 1湯匙5.39.217.779 c/ p& `; ~6 T2 x, I+ `4 @
麻油及胡椒粉 少許
5 O% v3 d2 J) U5 J/ Z公仔箱論壇5.39.217.77$ F7 Z1 p* n1 Z. P* f

5 S3 q- L2 y# b% R" q製法
; L* G6 Q- E' t7 W8 U+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。
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9 S) `) @0 l, v5.39.217.772. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。5.39.217.770 `; D  R: V% ?* U* N' ^: i

1 U& S7 q+ o8 z- m6 q3 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。
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$ w# G6 l# g% A8 J5.39.217.775. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。
  q2 i) B% N7 S% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) I( [' G* q, z6 i2 j: N

, f1 A0 X# {9 Q" M7 B6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁) G8 O, k; Z$ r  v5 s+ S
清雞湯 3/4杯, w6 k2 p0 _! d: \# i0 W
糖 1/2茶匙公仔箱論壇1 K7 M+ h7 ?4 }2 r
生粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇1 t" k$ R. a( u( G1 N
麻油及胡椒粉 少許
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