材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% {9 M* I$ C- I! f
芥菜膽 4棵公仔箱論壇6 |+ s( ^* ^9 i5 U, \% E
薑 4片
: ^/ j5 N: a5 U! q蝦仁 160克5.39.217.77. A' f6 ]2 t# S
熟金華火腿茸 1湯匙
: H, ^7 ?' ?; S- c, x" o8 S$ o* c9 [7 Q鹽及糖 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" F+ H7 x0 h
生粉 少許5.39.217.77 q& A% }; ?) e; D! W4 Y( ~( w
5.39.217.77+ g4 j2 n ?7 |" j
醃料3 X1 E9 G3 u$ q# o# `( H/ b8 K6 k
鹽 1/3茶匙
+ D2 v& U2 ^0 C9 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙公仔箱論壇5 F) y1 @1 ]6 v5 B( u( k% I
蛋白 1湯匙
. t K6 R% T& @# ~: ]* @tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 少許
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' B+ A7 z( w1 f9 c% m) r$ g公仔箱論壇製法7 x$ _' I1 z, }! C- \
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb, M( E0 ?+ `' V( W, p2 ]; H8 Y
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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6 z% w J. V6 |0 ^調味芡汁5 o7 [4 P8 {8 S5 ?0 {) h3 |0 Q( [
清雞湯 3/4杯 ]: X6 Q% j& Z5 s5 F/ n
糖 1/2茶匙3 S8 S- W! q* j# ]( v7 ^, [
生粉 1 1/2茶匙
* ^6 W. x" Y, i9 R M- q公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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