[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料5.39.217.77- Z- \  d/ F9 ]2 T$ T
蒜頭（切粒） 4粒
9 B8 a9 W  Y1 a5 r/ z5 e* [& `5.39.217.77茄子（切粒） 1隻
9 c1 @) J3 g! h2 u- s$ h" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒（切粒）1個
0 U. H- L  |- w! |9 etvb now,tvbnow,bttvb青椒（切粒） 1個
3 B% P( ^) ]) n* t5 S, ]番茄（切粒） 3個
4 X# _$ c" l9 A" H- C7 T2 y7 W- }洋裢（切粒）1個
% L7 C% i& w+ r意大利青瓜（切粒）1個
6 P+ A3 G4 ^4 s2 @# b, }公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 1棵  U$ N. j& ~$ G0 y; ~* V
紅酒醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 p/ r) e. R8 A4 d7 ]2 y$ Y9 E
鹽及胡椒粉少許
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2 q1 K& S' J+ s3 A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.77* j2 K% g. H8 m, j) w+ |1 e5 L4 V$ @
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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% i/ O; |+ ?( ?1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" Y1 K2 d$ g$ \, _4 `
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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0 `. x: u/ r; _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。