[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
* e( `6 c# \/ q( M" v* X4 A8 r% B蒜頭（切粒） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 r+ e8 B2 k# f3 A
茄子（切粒） 1隻5.39.217.77) U+ X4 g2 t2 e; G
紅燈籠椒（切粒）1個5 x: ?: Y; t( v5 Z& w5 y3 H. B
青椒（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb% \  Q- {5 z4 \' \& {; l# ^: \& a
番茄（切粒） 3個
$ ?6 N+ ?2 ?+ Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢（切粒）1個5.39.217.774 r9 g/ Q% |' }) Z' O0 |% z% r$ A
意大利青瓜（切粒）1個公仔箱論壇* U6 e1 Q$ ~4 ?) b% x  q
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
& H, N9 N/ N" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙公仔箱論壇1 q" O- K! R# U7 a: U* E' K
鹽及胡椒粉少許
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: y- N$ Z* C) e* p) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e4 s9 g: H. N! o0 r, b% K3 }
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 m, |4 {, @. f6 }0 I9 Y2 `7 Q
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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8 X* @4 a: g3 P$ b* F% E9 Q7 ?. K$ Z5.39.217.772.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。5.39.217.77; ]2 R9 h; q6 @$ @# N- p
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( g0 z7 L6 G: N5 X6 A
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。