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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& S1 j4 s& q" V
蒜頭(切粒) 4粒
& z* b  {! ?, j4 `: N0 }8 I) l0 `  atvb now,tvbnow,bttvb茄子(切粒) 1隻0 u  r9 |8 E& D8 [9 E/ ]$ I3 q+ S
紅燈籠椒(切粒)1個
" ~2 y) e  ~- i- l. u; w$ W+ _青椒(切粒) 1個% g7 M/ }- ?) ?( g
番茄(切粒) 3個tvb now,tvbnow,bttvb0 L- Z. l9 k, O3 M) j2 j. @. C
洋裢(切粒)1個7 J: }# D, z$ ?4 U
意大利青瓜(切粒)1個
, n* l! ^( m8 H7 @# L. Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
0 O. [0 j: k1 a3 v7 S3 z公仔箱論壇紅酒醋 2湯匙
- V! z1 S) m' ^$ _( b# ?, L5 h5.39.217.77鹽及胡椒粉少許6 N# B% a' u( X5 E1 l1 ]0 v

9 s. [* O" t$ b1 k) o. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E) G' G! l$ q' h公仔箱論壇製法
+ P: L8 o7 z6 X* V$ k7 j$ T* C. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; M7 D+ B+ d! I" b2 {
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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8 A$ N' @$ u! ]" N9 R: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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