材料公仔箱論壇/ ?+ _/ @ a2 C \$ k1 T" J3 A6 S
烏頭魚 1條（約475克）
( g! P' l* R/ X% ~$ T" b3 G斑蘭葉 4塊
1 l8 e3 u3 o2 Z' G$ g青裢（切絲） 2條7 A+ r- W6 Q$ P5 o `/ F
滾油 適量公仔箱論壇' ?1 Q/ ]5 R7 H3 l; Y4 ?. C
醬油 適量
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5 Q0 Z. d* o; F) q c5.39.217.77製法
3 m2 c! f" a3 I k' c6 {! ^( Y7 X1.魚剖淨抹乾。5.39.217.77( I0 _1 C. q& {
' V/ T v: @+ T3 B7 p# o5 `2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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/ ?9 S8 ]2 J6 H/ Q: t6 Z: K5.39.217.773.以大火隔水蒸10分鐘。5.39.217.77% D- h& g0 g) H
) m4 t8 b4 z8 M! Z4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ r: q% _8 \# V! V( _/ {
' I; @: n5 c+ \) ~ h, wtvb now,tvbnow,bttvb5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。 |
發表於 2014-9-17 01:27 PM
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