[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 Y5 ^* y% p- D3 C% E4 m% f, a
烏頭魚 1條（約475克）
  d/ ^* K* p! y5 ]+ d/ F5.39.217.77斑蘭葉 4塊, f9 l/ R4 w( H  l4 k& f% O
青裢（切絲） 2條
$ s1 p$ W" j# @7 M滾油 適量
1 y' R- Y, `+ h6 I+ V5.39.217.77醬油 適量
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$ }, p' L( X! E/ u( ^8 H公仔箱論壇製法
+ d7 M! f: W$ p. y* y0 i( e1.魚剖淨抹乾。公仔箱論壇  \, o$ `+ _  g" w5 H" d5 ?
5.39.217.773 Z3 `& C/ {$ n, w  o
2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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( U7 M+ d% [* f% m* f5.39.217.774.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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. q/ e. ]) [$ I& qtvb now,tvbnow,bttvb5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。