[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料5.39.217.77) s; C: _% S( ^2 `1 O
烏頭魚 1條（約475克）% {, j* {. M, v6 H7 h! a/ d
斑蘭葉 4塊
7 ^' S( p" D  L0 Q5.39.217.77青裢（切絲） 2條
, _  h2 h/ b  v8 U滾油 適量5 M' q# c+ N" X) L2 D5 i4 Z) I3 l
醬油 適量
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製法公仔箱論壇. |; i+ d  L. t. h
1.魚剖淨抹乾。
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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( Q3 X7 O0 m) p( B0 @! Q* l: W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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" @2 I# F5 U# X- m1 k2 O# K/ o5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。