[中式食譜] 普寧焗生蝦

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材料
! U" `: M' B' w海中蝦 450克tvb now,tvbnow,bttvb! p/ |/ B- u4 }" E# G$ G
普寧豆醬 1湯匙公仔箱論壇. G5 z/ t0 p# \3 r5 O% X8 _$ M( C
薑（切條） 10克  J- J( v9 ]+ ~! r  y9 O
裢（切度） 2條5.39.217.77) {, O3 {6 p  w% |6 Z( e7 p, c
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製法
$ f2 ?% {" Z5 o# o/ H1.蝦洗淨，剪去鬚腳。
5 w& [5 v  v$ _" f2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。& C/ J1 l. [$ O% l8 T; s
3.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。公仔箱論壇* Q* Q7 q3 p# q/ O
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7 I8 A7 r+ N! l8 o- S; R調味tvb now,tvbnow,bttvb% W8 |: M" d0 P, a
玫瑰露酒 1茶匙
7 C) u  [6 H5 ]公仔箱論壇醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- [- ]: L8 I7 t1 r. }3 ^
蠔油 1茶匙5.39.217.77$ ^( I9 C  \) n7 R
砂糖 1茶匙5.39.217.778 e# L4 N8 a1 e9 r4 o" C
水 1湯匙