材料
, ]) l1 [. ]5 S, w* W- u2 o" j黃花魚仔6條
0 @ N" \5 L- B) X8 _' g錫紙1張
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0 \# g( `: B+ V, _- `2 A4 i公仔箱論壇
. s) g3 e9 P' ]9 O製法
- p) O. l3 K7 J1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。5.39.217.77/ B( X2 ~" C& u, s% c. B
5.39.217.775 j/ J# S/ O& _% }* k0 Y$ ~
2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。公仔箱論壇/ ~2 l/ Y6 Q& d5 i3 d3 x0 ]
5.39.217.77& Z; G& s& |9 o3 Q0 V; F
3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
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調味
" u: W8 ]/ a+ i5 p! P4 J紅茶葉75克
$ _/ d& O8 e, F& N0 }" |黃砂糖100克) ?( J1 r' j8 d0 F6 ~8 G9 c
醬油2湯匙7 w8 K- p' R ]4 _3 m! w" K( q* X
八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% T7 O8 ]) t3 Q/ |
熟油 1湯匙
4 O4 ]7 B2 C& N3 b8 ]3 Q砂糖 1/2茶匙
! A5 h$ r/ J/ v5 ]5.39.217.77味鹽 1/2茶匙1 s7 K9 S( y- L2 S$ s+ t4 B; Q# ]/ }
玫瑰露酒 1茶匙
, g. t7 v- v6 a# a* s; B4 k; {5.39.217.77裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
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