4 D) S( r2 S6 N
4 ]8 {$ X( Y! b) m7 X+ O: j- ]
很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
& U& M P/ c% Q% a
! f/ s8 |4 O1 D公仔箱論壇美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。/ k7 r& _( h. b! }: k8 o, }
" E. Q% E) e' K! g1 \tvb now,tvbnow,bttvb優格冰淇淋水果凍
* |8 W4 x3 h5 t! r F9 [* K0 F1 v2 m; y* R$ j N: z& s4 L O1 q4 K0 _
這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
# X& }5 i& A" F1 |1 G% i' w
9 f4 S3 n$ _8 A4 g" a6 ]* K& f4 a5.39.217.77宣稱強化營養的甜點# c& d/ |+ b2 s/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 [9 i$ l0 z8 a9 H1 m
民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
% F* v; |1 |5 L% P: w公仔箱論壇
# i$ N) x8 X3 T% G" i手術後遺症 喝水易嗆鼻. k J9 n' X0 z' K& L% @
- `9 u/ X- Y0 e0 a; F對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
8 h1 ?1 \' ], h0 r1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q* K/ o4 I/ m! J5 y2 N: s& j
牛肉乾
6 }" ^8 z- g8 y% A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 \$ d9 {" f/ ]1 }+ i
牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
3 n& \' V( q+ p# ? m. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ G! r h" h5 N1 H3 C
添加維生素C的水果糖
4 X* x5 w3 q$ E. \& K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ U9 r9 \$ [2 p' q7 W
如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
5 [; S1 b5 [' ^0 c c1 K& A+ X, S
4 c- b7 k; b* K. K( g" b起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" q5 V u; K3 R# u
% z/ P7 L4 V. K; k' H7 ]/ |這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。5.39.217.77; o7 m, K3 q# E. K# m- i* X
* a0 p5 b, r, F% D! t" K' C# f5 k5.39.217.77純果汁冰棒5.39.217.77; ]" b% ^0 E1 T3 {
( Q9 W0 d+ C' u+ p0 W% s0 w# Q5 n使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
; N- s1 _" d+ m7 p/ f$ ^
( G( |( z% H: M% {% }' p# l1 D公仔箱論壇美式起司
6 i: |' y# k9 K1 ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& o, a) P+ S* b" ?% _- p8 f8 y" f3 g. U, \美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
. c+ y" d$ O, z# s# g9 w$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
! l4 h8 P L% @+ T' N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
- N/ R' V/ e* }7 m2 k: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O' m% ]; G7 i7 b$ e5.39.217.77 |
|
發表於 2014-9-16 01:32 PM
| 