[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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5.39.217.779 V1 k) `8 `! h, ]) j 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( e( @& b- J, N6 v: t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- f) D& J/ {+ v6 F; ^ 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） + Q8 v% F8 c$ N8 j( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " k$ k- x# v- n4 _) Y. Z5.39.217.77高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 : c3 \* v7 e& ^! R' B/ Q趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 # i/ f, ^( z7 |  x* J, t2 A" Z5.39.217.77黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 ; a& P! N3 c1 F8 k- d5 K& m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ F+ |! q6 `" x4 L( ?2 h公仔箱論壇善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( ~1 k8 D* U, j, ~5 s8 j9 Y+ ? ' p+ }0 k# a% P! f, o. \1 D【黑木耳減重食譜】：5.39.217.77  @/ f" _, Y3 O" [% K, J# Y$ ? 【黑木耳沙拉】 * P1 m- w9 |: A+ A. B- o% R7 c, Y1 U 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 8 S0 J" ?7 U4 P9 r8 a 作法： 7 L" q# ?$ x! r$ V$ xtvb now,tvbnow,bttvb 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。公仔箱論壇/ F' G0 B2 s9 r4 `8 M5 h 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 4 s) ?. i1 s! E2 B! p  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。5.39.217.77+ r: \, _6 f1 o- x1 }" `; g0 w 【黑木耳蔬菜湯】5.39.217.774 Z% j  s: M. z8 E  M 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。公仔箱論壇- C+ o0 N5 y, @  \ 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。5.39.217.77: `6 p5 E0 _! _+ Q; D2 [ 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。   d1 F4 ?% S0 b# G- J0 ~5.39.217.77 - @+ ^6 a/ f  v9 D

: N5 d: ~- U1 g: s5.39.217.77 5 P7 O2 d3 t* ^8 V公仔箱論壇