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肋排（五花腩排） 600克
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. k! V3 h% ]/ b' }4 w* Utvb now,tvbnow,bttvb裢 2條
E* M1 H- K: O$ ^& qtvb now,tvbnow,bttvb薑 3片
4 s8 x9 ?# D2 ]3 i, [5 E+ P" F八角 1顆
/ W+ M& q% k3 d8 D% M桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( Y8 c. H7 | h6 U/ T
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" \1 S9 F- Q* P! M製法
6 a# l8 }7 e$ }. b+ |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。公仔箱論壇9 B; {; [* K# w! J
& J! p @) {" @7 b8 G+ rtvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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5 U8 |" r: I$ F( s5.39.217.77調味
. n% [% w- n$ r0 X醬油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R A, Q2 r! e% w- I% m
酒 3湯匙5.39.217.77& B- X! y1 l" ^+ z, Z( g! {4 ?
冰糖 2湯匙6 M/ r5 W C& ^- a+ {/ R
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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