材料
: g+ H) H" b) t8 ]9 {肋排（五花腩排） 600克
% `" x& f/ M4 l3 r1 c( @公仔箱論壇菠菜 300克
: E* G6 L# i* N" dtvb now,tvbnow,bttvb裢 2條公仔箱論壇7 o: D+ N$ |$ H* U
薑 3片公仔箱論壇. L P. g0 n& J6 Q: s9 [, H+ C
八角 1顆5.39.217.770 }$ Z1 l, V1 e! ~9 |
桂皮 1小片
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製法
" d7 ?2 x& q+ h( \/ z' O9 y公仔箱論壇1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。5 V, ^. F! d( M+ o, x7 l
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 @( g. r: u% A% x
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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/ R7 S4 I% f3 n! s y公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 J+ y( P( p; D4 Q2 h
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調味
) `5 c0 Y1 ^2 w醬油4湯匙公仔箱論壇8 O2 @& [' d5 _5 q1 D% _
酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 ^7 a$ P6 I4 g1 A* q' G) L' t( c
冰糖 2湯匙
" V' ~; G* z; ^* v) T鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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