材料
, Z1 L# k2 Y, {* G! r3 x, e! j5.39.217.77肋排（五花腩排） 600克公仔箱論壇( s! p6 E' _4 @; D- |( i
菠菜 300克公仔箱論壇3 {4 h$ J& n0 m0 Y! `
裢 2條tvb now,tvbnow,bttvb' P! k4 u; f3 N& ~5 U7 x) y
薑 3片5.39.217.775 t4 L% a- G: P3 D. m& H
八角 1顆! N% ^5 _: e/ g
桂皮 1小片
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製法
0 u; o: \4 {# B1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; A+ ]' T7 ~/ P/ k% B
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。0 H' h; x& O3 q3 p7 o
2 F4 T. b7 `) E: E) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味5.39.217.77( W# @& O6 `# F; z0 _+ e
醬油4湯匙5.39.217.774 [3 r! F4 `/ K* O ^& V; m6 m
酒 3湯匙5.39.217.77* K1 A0 I Q5 t" |9 h# ]6 k+ m0 t, x
冰糖 2湯匙5.39.217.77 I# R* J6 q! I6 ~ ~& u* k
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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