材料
6 r/ V* [/ A, l! }; @( [2 qtvb now,tvbnow,bttvb豬柳1條tvb now,tvbnow,bttvb, R. `7 Q) _8 m! u
蒜頭15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 K' P9 @+ g! [
麵粉2湯匙7 t/ N3 w# L0 W% a( ^: G
馬爹利酒100毫升
4 U5 H+ m: ^. _- Q2 N' N; s2 ~( w公仔箱論壇雞湯100毫升
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, T5 [& V$ [( C1 n5.39.217.77製法# m' e$ W+ o) |
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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) P }. L4 c+ \" U公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。. Q# d/ A: C; K/ t8 z& j4 t7 N
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) u; ~9 b$ B9 h
+ m' u6 W% L M& [) A% u% l0 Y- I5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 g; J2 x% u/ a, M! _
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調味
) F$ F# q H, p% Z. E$ Ltvb now,tvbnow,bttvb百里香1茶匙
9 q" O7 e" t# H+ `% y6 v8 f鹽2茶匙
( ?9 |2 M7 J7 Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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