材料5.39.217.77$ q) z& C, F' H5 ]
豬柳1條
# N4 M6 d& _' @$ l& L9 I; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒
$ E& F: F0 W, D1 I4 B麵粉2湯匙
: y3 ?* H/ x7 r, n; i0 B. m( H馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 c1 k U5 u5 i) m4 v- |9 @
雞湯100毫升
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8 M# g/ j% i2 d( u) }tvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb& I% M& Z5 L( W0 P7 t- Z$ m* q8 F4 Z
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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L& l' g. z( ?- S4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb) T! y3 c1 _* w; F, ]" ^
2 V8 h0 q% s! _( `# c& G- S5.39.217.774. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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6 A' J5 p& }- H$ xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。9 m I0 c, P) J% O1 u) l- o+ ?
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調味" E6 p# c( S3 D3 m6 m4 S' y; R
百里香1茶匙
; _& Z% x9 N/ C7 M3 K公仔箱論壇鹽2茶匙
& w8 u4 t1 e& s: ]; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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