材料
7 `2 @. H/ ~" A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條8 c- l+ H3 ^+ p( j6 c
蒜頭15粒* B; c4 \4 n+ y3 _3 u' _) A, ~, o
麵粉2湯匙! v g* |: w2 H
馬爹利酒100毫升 i; O$ _5 i9 _) _4 k' r
雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 S3 a, u8 Z6 A* q: O ~
公仔箱論壇 @7 J; v7 ~* g2 G, H" U& c
製法tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ y6 |) m: m7 c4 G- P
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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- r& n* E# ?7 W) _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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* ?% q5 _4 L' m2 e調味
% h+ n7 T* h% ^, F% _9 D1 r- vtvb now,tvbnow,bttvb百里香1茶匙
) g1 U I% \7 o1 M) L8 g4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
! o6 N/ ?( O! [( Y' htvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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