[西式食譜] 甘翠羹

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材料公仔箱論壇8 T3 b& [7 ~+ Z; `) v6 C
甘筍150克: I+ N3 R  J4 H* h0 A- p1 @9 t
翠玉瓜300克
9 n& }% F% v0 U& B* C粉絲50克# ^* M4 ?# f! W
瘦肉150克
- E$ E) H" _8 ]! Y公仔箱論壇熱水1,000毫升
+ ]/ {' I( u, l( m- w3 [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# v  o/ j- [: j6 _% V: B

, N1 X1 E2 K  j4 D4 u* P& O6 `5.39.217.77製法公仔箱論壇, O% l: w, c9 b/ G# ]/ N
1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。
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8 d/ n2 t- P" t* h/ @/ Q4 l% vtvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。公仔箱論壇1 Q. i: u- ~8 C  L$ ?9 W
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3.粉絲剪成小段用水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 `' e5 e- Q+ e0 Z0 i
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4.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。0 c- {/ [' n1 P' p) o/ t3 {/ L+ R- L
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5.再滾起湯底後，放入肉絲、粉絲段，滾3分鐘。
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6.下翠玉瓜及調味料，滾起熄火即可。1 x6 P. O' |$ Z7 ~$ s
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5 G- [+ t# Z$ p5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb* C" x8 x% W* ~5 s& G' O2 Z
醃料
, ~( |! T# ?* H5.39.217.77鹽1/2茶匙* }% V! b! I7 e' j; Z
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h. z5 N' [9 |; w
生粉3/4茶匙
0 p7 |8 m( I& s  n& G5.39.217.77生油1茶匙