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[西式食譜] 甘翠羹

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, [- s/ R+ Y0 B, G  [9 i: c9 H
甘筍150克7 S3 L, m7 r: L& C3 Q6 q4 E
翠玉瓜300克3 U/ H( P1 i# S: x
粉絲50克
5 b7 h! R9 q* `9 i# O5.39.217.77瘦肉150克5.39.217.776 U/ A5 @' D8 k
熱水1,000毫升5.39.217.779 m" `% `4 K0 P( k" U7 w" X; l" t

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9 k/ \3 e8 z5 |公仔箱論壇製法
  l1 A  U: d8 x- i; C1 A公仔箱論壇1.甘筍去皮切件放熱水煮軟,放攪拌機攪成湯底。: `2 I2 {4 D- H) W

7 Z" u/ l2 |" W/ }7 s2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。
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3.粉絲剪成小段用水浸軟。& \7 R3 u# x3 v5 q0 L# X

+ H  i' d  I1 _; w- t! G1 u5.39.217.774.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。公仔箱論壇! o: |+ e6 A0 ^( F' X8 _# X
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5.再滾起湯底後,放入肉絲、粉絲段,滾3分鐘。
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6.下翠玉瓜及調味料,滾起熄火即可。
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. C' Q. f; A7 H" s$ t6 s2 o調味5.39.217.77% o* l* i0 t: S" t: a8 y$ l
醃料
# {0 q/ E; b0 V! L' I) Q鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P& {0 v6 N  n8 {3 u
糖1/2茶匙
5 m, T1 q2 X7 v) \0 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉3/4茶匙
% u. }# Q% h4 K' f% s公仔箱論壇生油1茶匙
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