材料
5 f% ^1 `+ ~* q+ F+ _) a" O# y: A筒蠔8隻5 S. C ^( _& Z# O( a
薑4片
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# X4 T, F0 p$ ?3 _! [/ o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
/ ?- R1 b! W# A( Y煙肉（切碎）2片
% }+ F5 ^5 Y# h& K+ x6 h5.39.217.77紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇/ ^! r1 {8 O7 W' a( ^
蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e0 U E4 b4 ^! e5 D) B
淮鹽1/2茶匙
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' k; O$ X* o+ _公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 w( a! O: j4 K; C
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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* J7 s0 R+ {. E5 g" V5.39.217.772. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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, m) O' B3 h8 p6 G+ p3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ x q" b- j3 C" Q5 i5 Q# w
0 W6 Y: @- x$ `5 b( V& Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 M9 B: p$ V* y. x
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調味tvb now,tvbnow,bttvb4 }* n0 Z5 ~. G2 k# k1 ^" \
麵粉1杯
! p6 |6 F3 q" R0 T$ T9 s公仔箱論壇生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 y0 G1 U$ l+ m% A
發粉2茶匙3 X( B Y7 d" B. e7 [' r6 `/ P
鹽1/2茶匙
$ c% H2 s! t/ s5 I3 Z5 e5.39.217.77水約1杯
! `6 D3 u5 b: }, x$ C! f- L% l% I油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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