材料
; T( X% L; E2 P* Xtvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
8 G1 i, \ Y2 e4 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb薑4片5.39.217.77/ |9 k5 j( K8 [
裢2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' e2 R5 L8 @6 _" W5 e
鹽及胡椒粉少許
+ T0 P$ k ?' w3 a+ U( c1 M煙肉（切碎）2片5.39.217.779 [- R" T8 F3 H' k4 T& d& V' o
紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇6 v1 H3 O8 D4 _7 H( @' @5 X
蒜蓉1茶匙
* p- Y0 D& Y- I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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2 O9 B/ x- f4 R' l' Z! g) @公仔箱論壇9 K! q7 I2 P4 Z1 H" Y7 p
製法5.39.217.774 B6 D0 ?# [$ d7 T
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 \$ M# M' [ h$ u/ e
6 u' [' Q1 K/ \6 T/ O2 b% k" itvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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- m3 v3 V7 [9 M- D/ |5.39.217.773. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。! A0 _7 Z$ ` f% V$ i2 v* G# Y
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb& D0 u o( p$ `( R
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調味
9 O% A! V0 Z t Q! X: jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1杯
# E3 n- D! ?- g! @生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 L. E* Y* n6 l1 ?, ~) S- _/ M
發粉2茶匙
2 G% x0 ]! r# W( D; @# z鹽1/2茶匙$ U+ u$ x! C% `9 Z) ?5 R
水約1杯( Y3 C7 R9 ^0 X* I7 Y" K4 ]% ^
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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