材料5.39.217.77" ?2 y6 x7 J6 [! p B8 |* t
筒蠔8隻/ T! |) T: b- w% r
薑4片tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" x4 V8 r A$ S+ t% C9 T
裢2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( _6 D( r, i: @# u
鹽及胡椒粉少許% K" X& V+ U+ @6 O
煙肉（切碎）2片
. k1 L: j, N+ y [) etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ c% x( a0 @4 u9 u7 I' @- l
蒜蓉1茶匙5.39.217.77( B+ F" g9 ^, T7 k& b! I
淮鹽1/2茶匙
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N0 Y$ A, v, T製法
3 ]2 K5 `) ?& {5 g4 T: s( P1 n4 v1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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: z& r1 X% W& j3 r+ ~1 U公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。5.39.217.772 m6 r7 M8 d; C# w7 ]
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味
$ C- s) n- [( s) n8 G2 C b+ E" o5.39.217.77麵粉1杯
/ O6 p0 h# S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙5.39.217.774 I6 z0 R6 s+ f2 t9 t: |3 R- k7 o1 x
發粉2茶匙
0 j2 a" F+ i7 ~2 s6 `# ]8 |3 _鹽1/2茶匙& }$ _( [5 r; v& O+ |7 s
水約1杯公仔箱論壇! |- h0 ?- w" T9 C7 C5 e
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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