材料5.39.217.77) j6 T# M: @0 R2 [4 N* X$ n; w
筒蠔8隻
) ]( f0 q V. w# y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 c2 S' B$ O9 R
裢2條
# N% p0 y( n- I7 x- s- P4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y; s, u. k- G9 t* y. S% D
煙肉（切碎）2片
2 P2 N) V* c. K4 p4 i公仔箱論壇紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.77 e" ^* Q& k" R5 T
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇8 N! y& P8 n4 o- C2 U
淮鹽1/2茶匙
+ s* z* m% p4 I( J. L. D9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* W6 ]* @/ Z2 U5 k2 e+ ], c
; Z, L7 E, M7 M0 u
製法
, {1 P5 J& w0 a' X2 y( E# I1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
' ?0 ]7 F2 u \2 P1 n) W
2 ^: O$ I( h5 T: B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
- b9 ~$ B9 ?1 T- V. v: I- ?7 k
) S E3 \6 |1 ?+ j$ z3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ M% Y) M0 F$ f) q) _. W8 P2 G; c! G" G
4 W; M; h3 [" e/ N5 J7 V
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb" E; W' M$ }- m
2 T1 l; Q: A- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& b1 |2 h z- Z
( }; r' S5 y) \7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味 a, A/ U; h1 a6 X( ^9 f6 _
麵粉1杯
( R8 G* K* Z: Q0 b" @生粉4湯匙
; k' L, T' z7 z: C發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n) x! `8 x( h
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 e# I2 x: [7 h$ M, _& l$ N
水約1杯, D+ f$ k3 ?$ l# B! A* @
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 