材料
+ s; U8 w6 Y% B; n# L筒蠔8隻
7 Z7 L0 L& g1 q/ ?薑4片
2 H6 `2 l' o! N% D. A裢2條
- X( v. d0 k% b# r3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
, T/ z, l- P# A' A5 m公仔箱論壇煙肉（切碎）2片公仔箱論壇; g3 ~+ T3 c# O0 r' A
紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.774 c9 ?* g' Z( |
蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p* |" k( }. C4 S4 U: E
淮鹽1/2茶匙# W9 p: L/ i2 q5 H8 ]
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製法公仔箱論壇; I1 a3 T$ [+ i u+ J
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。( E7 R! }* u; m8 T7 ]2 G
) y" B) z5 r7 z) \/ d# s5.39.217.773. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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6 B" r' J6 O9 I/ o, |1 h公仔箱論壇4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: e& y% P s& f- M$ Y# f
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9 l2 \$ }" E. g% X# k& w+ M& G公仔箱論壇調味
6 F" _* ~8 y8 q" Y9 p麵粉1杯
3 J" f G) s6 e公仔箱論壇生粉4湯匙
% J+ l4 p( X" w# g2 Z& s# `( e; Q: Xtvb now,tvbnow,bttvb發粉2茶匙# q$ n+ v; F1 D8 N+ Z. _( l
鹽1/2茶匙5.39.217.777 Y! z/ x! ~" r* T* o& a8 E' O
水約1杯; n- ]) H' C0 D# p( r0 O% ?1 _' D" u
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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