材料tvb now,tvbnow,bttvb" m# |) c) \2 x; K6 K- Q$ |
筒蠔8隻
8 J: k7 F4 A$ u" e薑4片1 Q ]" R: Z! r' U4 b- D: e+ l+ `
裢2條
, M# u5 |; { B$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許: I" Z5 @, U2 t" F" H/ T* Q
煙肉（切碎）2片
7 F" A( ^$ F3 l* M7 d3 L% V紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ C3 d7 o! B9 \$ R, u
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: Y: ~# u: U1 M
淮鹽1/2茶匙
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; x/ A, k8 t" N; h4 O5.39.217.77製法
; K' T- r N* o C; ^+ J1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
1 o$ Y2 h" d- B0 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 h5 s0 V o4 A: v" Y4 |0 r: M6 _
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。. e* G8 o5 s* I' ?. w
) y2 F5 N( P: S l2 M0 c& o4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb, u9 G# o6 x7 j& |, h
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$ j' Z; p7 d4 C! D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ i. a3 y7 Y5 l( P
調味
, G& y% F' ?& H+ q- O麵粉1杯tvb now,tvbnow,bttvb( J) u7 M8 w! ` q
生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f' S; ~* Y# v7 J1 P' w
發粉2茶匙公仔箱論壇7 M5 _, H$ Q% E! R. f$ t6 k v
鹽1/2茶匙公仔箱論壇+ ]! p8 D0 h6 R
水約1杯tvb now,tvbnow,bttvb" S" W6 x: i- z5 Y+ L$ R
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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