材料公仔箱論壇5 z* |1 ]; ?5 }5 p, x3 N1 Q
松茸（浸泡及瀝乾） 1両5.39.217.772 o+ w' C- W, D: e' ?! ]6 a$ s7 A6 \
雞髀菇 1両tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 H6 |& W+ h* L- L$ S
秀珍菇 1両
$ n* Y$ u( i4 G- dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚 4隻公仔箱論壇1 i* Y' E2 h* J/ H8 h. x
紅甜椒 1両
' f* Z3 W8 c# T2 d黃甜椒 1両7 }: v* ?7 L' ]( {. r" ~" u
蒜蓉 1/2両
, l" [0 Y2 S, Y# R! z/ P葱（切段） 1/2両
9 _. j: p9 [% b n' _1 B公仔箱論壇薑（切片） 1両
% @2 c4 W$ \: T8 m) p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心 8條公仔箱論壇+ @2 D5 o! e5 w+ c) [/ c0 a
糖、鹽、生粉 少許6 X/ J8 m1 L* U6 m+ m2 ]
油、鹽水 適量tvb now,tvbnow,bttvb, `' M# C% ^: B6 ]8 ?: S9 k
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做法
( A3 g E, _1 u( Q9 h4 ~4 C) i* T N1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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s" q# W" e5 K3 {8 T7 m5 Z# U- N公仔箱論壇2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ y' \& j2 h2 d8 b$ _
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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& z3 }# p3 K' ~8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
) J) i7 A6 }# h7 z以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 a. r% ?! A: S( q; Q
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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