[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

# F( C, d; j% i% ?$ w: j" d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `% \( n- c. _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W/ a6 m2 V3 y* I2 E$ E5 Q5.39.217.77這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
+ b: `$ V  C: m+ W# C$ a: P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: u2 u2 d9 J9 x/ g酸奶蛋糕 食譜
( j6 ]3 w0 u3 _7 G公仔箱論壇
; \9 Z  Y* i. w8 J/ x4 F材料
4 k* l" v( B% _6 x, m粟粉 —— 20g
/ c+ j4 c- G3 G* htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 —— 3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 w" f# a8 B6 s3 E2 F; V- K9 p
檸檬汁 —— 幾滴
0 O! U: g' ]/ \, j2 W, ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 —— 40g
. W' R: _* ]- }# Y$ p- r公仔箱論壇酸奶 —— 125g
3 c( b. t- M& D# B+ S* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 —— 40gtvb now,tvbnow,bttvb/ l+ j6 r- \4 Q/ _

+ c  C8 t1 V  X7 w# m) m) `公仔箱論壇準備
/ P8 @7 v* H" O3 X公仔箱論壇1.) 蛋白蛋黃分開。
" l5 O5 O. Q: H  |- S# M; n& m5 M2.) 粟粉、低粉混合過篩
0 @1 w9 M  W4 _  \( D, D! c公仔箱論壇3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。2 o! D; F+ y* t9 a
5.39.217.77  I' O3 R  e) k; C" h+ n, ]
做法
6 {" U8 I4 X5 c  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
- `5 G* {7 g( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
/ I9 K' m" {; Z: J+ i- S4 s3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
9 P" N# U8 s6 W0 `4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。5.39.217.77+ E+ y  G) g6 y- E4 g5 M
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
# d& C/ h- }8 f) ]: w, g: J6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
8 t( |5 Q  m4 `: e  c! s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
5 K6 ~0 ^+ R6 }, L. v公仔箱論壇8.) 焗好取出待涼脫模。