[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

公仔箱論壇1 b* O. D, H& l/ m$ `& V

# s) ]9 T. |3 g# q5 S; @: I. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @+ ]) m4 D: \這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
5 \, f+ D# A# Q# c公仔箱論壇
7 M  {, J6 H6 {+ S+ i1 W4 F# P酸奶蛋糕 食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 u' u% v( m- K( d: f! {

) ^" R1 r! X0 }+ E# W5.39.217.77材料5.39.217.779 @1 @" \  t! A$ ^
粟粉 —— 20g
* l, t$ z. ^# e' s1 p5.39.217.77雞蛋 —— 3隻2 L5 A+ o+ q  C2 Z. _* V
檸檬汁 —— 幾滴% m9 @$ t. o) l# E. w
低筋麵粉 —— 40g
1 D4 j; X6 a# H0 p3 \7 q公仔箱論壇酸奶 —— 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" G; }) Z, h) K9 r
砂糖 —— 40g
8 Q  Z' h% t9 ]' \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S5 ~4 V3 T0 C5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備tvb now,tvbnow,bttvb, X* p: w* A1 A4 L. S! V. R( l
1.) 蛋白蛋黃分開。
$ m. k) c( p7 h, c" Q2.) 粟粉、低粉混合過篩# r& O; X; Z1 C' h- u
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
8 s* S% p4 ?$ w: ~' Y% E5.39.217.77* P) C% @* o' [4 D+ V4 C  ]
做法
3 o6 a! d3 [" j7 G3 s6 W' b5.39.217.771.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: r+ M6 Y4 A1 a9 o9 w
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
: c$ p) p* e# U+ S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。5.39.217.77: B: X0 N3 P' \6 Z
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
6 c1 A+ k! M4 T1 [9 {: D5 W5.39.217.775.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, z  u" o6 t5 e% M9 `& P: t7 I
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。公仔箱論壇# p( j, p2 {# V/ t
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
0 Z/ v1 D- N; M0 B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.) 焗好取出待涼脫模。