（一）得舒飲食方式3 `# L! V/ q% l$ _
(Dash Diet)tvb now,tvbnow,bttvb$ K, x5 q7 m- X& c5 t7 l; x
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. x4 W! V# N% g; O5 G
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。; y& F3 @) a, f K- J1 U" [# G
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
. T8 A q' ~$ E9 a% U5.39.217.77得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
; D0 V/ V% Q3 i! a4 p5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! g, F: E. J6 |: e4 k
3.8 克鹽為上限，約
. f6 z+ L' \) s; t( ^4 X4 s3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
" ^/ B& M/ D( p% ^) Q; M0 g1 T得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
2 F" R; f+ V, y9 ntvb now,tvbnow,bttvb減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
2 R. W" @6 p) O+ `: U5.39.217.77攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
; L9 C$ o$ X+ L( w3 ]2 a- [加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 T5 v! C1 I6 d$ D- N
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇9 a% k' n: F0 Q; F$ c
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。- q8 _& ?7 z& {+ K7 P8 p9 s/ e9 S
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb- s; j' {, O3 C
（二）地中海飲食金字塔
- {. ^) y) \3 p地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
! v- J3 s F/ L; o& C* L/ ztvb now,tvbnow,bttvb除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。- v' s+ p4 E0 H7 X1 ?. x
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。6 K' P! p7 Y" Z9 V
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
$ Q2 t# ]" x/ Z$ g& C2 \3 _; S: h5.39.217.77第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。1 _+ v; \( V& E6 {3 I3 q+ D, M4 B/ v- [
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。tvb now,tvbnow,bttvb: [ C- X7 a- [" {$ J+ c a
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。3 L0 a" K' E4 C. W% d
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
6 `% f! p! X$ Z5.39.217.77一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 v. }% y1 L2 B, M. [( {! {# f
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 S# R5 x# L& O0 p
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。7 M8 P* K, G0 }. I- P
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
/ K( I' M/ [. q$ d4 x3 R% j3 }1 \經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
. x2 g: I( W( @; D& L* U" W5.39.217.77酒精損害肝臟。5.39.217.779 k) |' ]4 v4 e+ V* e
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。公仔箱論壇- m; ^, z, X8 f f% d
（三）維持健康的飲食建議
6 ~1 \# V: K3 Z" y& W- Q得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
3 R( I' ?+ V) j" Btvb now,tvbnow,bttvb兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。! C; E0 [- O; A$ S+ b
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
[" J! f- R! a! M- c一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。tvb now,tvbnow,bttvb9 L) |$ u4 @1 a6 z- ]% \ J
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
4 g. W/ x$ ~( }6 h e# v5.39.217.77適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。/ _1 O6 b5 C8 ]9 w7 ~! ~9 ^$ w
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
, Y, v# v, E! i/ O' w/ w5 C1 i健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。tvb now,tvbnow,bttvb: ]& u) z: z5 G8 g G8 l
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
4 W% z0 z! F/ F" s4 B+ [tvb now,tvbnow,bttvb從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
1 b$ s; B" ?, S1 y; b$ D公仔箱論壇按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。5.39.217.77 }3 b6 V) B4 s/ F- H: z
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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