（一）得舒飲食方式5.39.217.771 J5 H5 }7 I0 a T, z& K( u
(Dash Diet)
. A+ {, t' r6 M5.39.217.77得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。5.39.217.77/ C( P' G P, v3 y+ `- e
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
* @0 b0 E* j4 ~# E' f! {公仔箱論壇得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
3 t' l2 `" T2 c1 z得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越/ Y+ N, n: @$ j6 ?" ^
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' x& L/ ]" J5 {3 `
3.8 克鹽為上限，約" X4 C. P" R9 h# w' }& w
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
) L( ~: \- o ^% }( v' E& F4 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 n: \* i; `$ d
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
( h1 l; K) S. u0 r$ E q5.39.217.77攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。tvb now,tvbnow,bttvb+ E" F: \/ _. x/ T$ M5 {/ O
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
' k5 T7 S( O1 I; F" A如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。0 B7 z7 B! L* a7 r2 J+ Y
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。1 u& D% U6 J g6 g/ O+ Z
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ w/ K$ F* F% i- k$ n
（二）地中海飲食金字塔) |" v/ ?" v4 O- W( F$ }
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。7 J" N( x. k0 m: q* t8 {0 v
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ r5 I% ^" `! A- r: V0 f; h
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
( G* A! \# k- {0 L otvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
. W" ^+ r4 h9 U4 |( F9 I A, S0 \+ X4 btvb now,tvbnow,bttvb第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。公仔箱論壇% O7 {# F9 B9 Y4 R, H) ~
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 @8 J2 |/ |* O
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
& y3 X# ~% V! s. U) j( h, i公仔箱論壇傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 L) g1 s* w
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
: z9 x! }) ~0 V* \0 D公仔箱論壇一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
h/ T N4 l8 N* d; v: X/ pBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
$ c! J E$ m1 ? g) g4 }3 N. Y. ^/ m但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ d! X) E, t- w
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。' }; ~6 ~3 t1 F9 r
酒精損害肝臟。公仔箱論壇9 F l6 J- _6 _& g! q8 f2 V
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。$ M5 y: ~/ i7 I+ S9 n
（三）維持健康的飲食建議
$ @1 X4 G l/ a" A公仔箱論壇得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
4 J1 d7 M `% {" ^1 Z) vtvb now,tvbnow,bttvb兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
; K9 E9 o& @- m+ v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
+ {/ @8 Y8 h/ Y( @" i一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。 L5 ^- y6 d3 L' j& f6 F. A) z6 S
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
. E8 x' u$ F: A; ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
8 R; q" D5 I4 }. Z在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. t6 U4 W$ h9 x7 X
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
, |" F/ s3 I) o8 R1 h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。; }( z+ Z7 r5 G* c
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。公仔箱論壇0 S! V) E) i, ]' h
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
; V2 Z* r. u6 Y) d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少吸煙和喝酒。5 @* b- p8 r' ~: J
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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