（一）得舒飲食方式5.39.217.77* u% B! X2 V- b8 ?6 O# ^
(Dash Diet)5.39.217.77. ]1 Z7 X- K+ w
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。5 [1 q3 G. v# P( k- v+ x
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。公仔箱論壇% h" I7 Y/ H% s& Q7 A1 Q! ~2 d
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。, ]$ V: k) N5 u6 L
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇8 Y$ f& c4 j8 P% [
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
! S* j# N' M$ C3.8 克鹽為上限，約
+ a5 ~% R2 T! Q3 U8 h: S: K5.39.217.773/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。4 |0 X, H7 r* M& s8 w
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
, r" \0 t$ i$ \" _3 \- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇, e' |6 g, }% O& X$ J6 `1 ^" C
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。tvb now,tvbnow,bttvb( t2 v8 \4 t. t3 _1 {4 ?
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
- T4 j/ a( q% ^, \9 _* H公仔箱論壇如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。: J" `1 p8 @3 h( `% ~2 l. h
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。6 a7 h7 b; z# r5 n
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
* r5 ?2 ?6 Z8 x9 ^5.39.217.77（二）地中海飲食金字塔' _) i4 ?8 m" s
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 ~1 e( _1 y
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
7 E! }4 `5 H+ |' q1 Otvb now,tvbnow,bttvb大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。- t. k; j$ j0 N% ]
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。公仔箱論壇7 w4 h1 ]1 Y7 D
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。5.39.217.77- s* B ^/ b5 \2 E
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
- M u$ ^ X, V5.39.217.77最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。tvb now,tvbnow,bttvb" S0 T) p4 K4 S: a% [
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
1 t: s( y6 @' {! R9 htvb now,tvbnow,bttvb一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。5.39.217.77' V# C0 h! k6 P e- \1 ?4 k
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。公仔箱論壇2 b( x, y- B3 g! M
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
: l+ o0 ?4 @' m) B+ a* d7 M P5 d4 G但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。& b1 _1 L, M+ V& O: O7 j$ T7 h
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
& Y( b& T+ |6 a& k: y; g# ]tvb now,tvbnow,bttvb酒精損害肝臟。
y& f5 H* z; X' r2 P公仔箱論壇經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。* j: Q( G# v4 Q( z8 M& g" E
（三）維持健康的飲食建議公仔箱論壇8 Z D$ S" j# Y2 [% q2 o" P/ S
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
& w6 j9 C4 Z4 c) O m4 V5.39.217.77兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( ^; X& C4 |& E- o, s
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% l9 P7 ~+ O0 A3 P; [
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 g9 H3 U9 x% [* d7 i; o( U
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。tvb now,tvbnow,bttvb" f( J) O" e0 ? M8 n
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
) u% E5 V4 z" z公仔箱論壇在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
& [. a: M" n1 M" m: f( L9 }5.39.217.77健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。5.39.217.77, N& o+ I6 u" v% M1 F
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
1 N- R e4 E8 Y1 f+ C/ l2 x( W公仔箱論壇從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。1 V/ F3 O: Q% m/ ~4 M
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。9 R5 W" d* O8 Y4 \6 q- u
減少吸煙和喝酒。tvb now,tvbnow,bttvb& G, y8 K4 Y7 i6 g& k) v7 T4 N2 T
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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