本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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5 F/ H# q8 }/ B2 L2 G: m公仔箱論壇中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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: ^0 A9 i5 d3 _! y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩公仔箱論壇+ O" L0 b7 X3 ~: w' Y
! f; ^, W0 p: W4 \ 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇* ]- W$ S) s" |
8 L9 K7 r' `, S5.39.217.77 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303/ b9 e- |7 p% h1 ^
! k: e. y& M- S3 q# [8 W5 W: b b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000( u2 E( G9 G5 S$ j; w d
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柚子芝士蛋糕 $36件/b5.39.217.77, p$ {7 X: b8 i2 Q! q
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇/ v- K5 f. R9 {* @2 F/ J. H
1 D1 |5 y* O e ]- w公仔箱論壇 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）1 d0 I) M8 I8 q9 P
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/a公仔箱論壇; d2 T* T! |& u' |' R- n$ y& C
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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