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[食肆地點] 燈籠柚子糕餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供公仔箱論壇: {3 z' H2 N5 Z4 O

7 Q8 y8 v  M' @6 a' i  味道酸甜化膩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 l# x  s3 R$ L

. @% ^0 e1 c* o  由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。$ i1 ^, J0 a5 d/ b+ ]$ {
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  香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。
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  查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303tvb now,tvbnow,bttvb$ B* L0 W6 g1 H

! L: C! j4 M% P* ?% ftvb now,tvbnow,bttvb  b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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  c/Yo Mama/2872 7000
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3 ~0 M# J& k/ Z公仔箱論壇  柚子芝士蛋糕 $36件/b5.39.217.77- S5 Q1 z$ x- t. V1 n- X
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  意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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  J+ m# P7 Y9 O/ V公仔箱論壇  ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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7 Q' T1 R  n4 k- K; O  ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)公仔箱論壇* n9 g0 U% z+ \  w: ?% R7 ?5 L: I
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  柚子朱古力慕絲蛋糕  V' a6 h& m! ?0 X4 z, G5 d

  T# Z: h; E. u; e; Q" n' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $36件/btvb now,tvbnow,bttvb+ l4 L8 Q2 i& k

! s' a1 i+ j! z" x" s  伴黑朱古力及柚子慕絲。5.39.217.77+ F4 K/ r$ ~8 }* _( h

1 ?1 U  ?* }& C9 ?  U  月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
$ z) K1 m  `7 j+ K- @7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k. m8 s1 Q% y: S2 D
  招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。
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  • goldmonk

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