本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供5.39.217.77: e. ~4 w# D' B
4 c# q6 [2 ?; D5 w5.39.217.77 味道酸甜化膩公仔箱論壇( p! D1 {/ [) x
3 h: G: Y) c3 f1 n8 U 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j p* ?" R4 W4 A! r" K" v
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。
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查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 83031 ~2 O, V9 q: v7 {
+ ~1 E' P& P4 v& F- s) y b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000
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e% o, ?) Y0 e: A# [5 k' ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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9 g2 ]6 b; n9 `% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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R0 f. P2 [: E5.39.217.77 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)) i. P4 [5 w+ \8 o, y1 ~1 }
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)tvb now,tvbnow,bttvb4 z% D9 Q& ]* `3 l" b5 g" O; H
4 s8 r7 M+ T- b& j+ i5.39.217.77 柚子朱古力慕絲蛋糕. r6 ?9 P9 V* ?! V. m0 e u/ c, x6 u
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5 P5 I. N4 J& z1 ~4 P- z2 u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb. Q% N/ i4 k$ I8 Z& E
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |