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梅頭豬扒 5塊
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醃料( A$ ]. n% l& L8 N% J
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/ `2 U& W q$ e沙糖 小許
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1 y$ C) t& q% M豆粉 小許: `5 ]0 M/ Z2 {9 Z5 V" F
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鹽 小許
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做法' e9 u- e" H' d3 i
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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; N0 {! t8 y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |