材料# A3 q J- P" {% U
( _% {0 I% _% V$ ?) k* L公仔箱論壇梅頭豬扒 5塊
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 M6 a+ [" A1 e9 {6 h
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香茅 2條(切片)
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沙糖 小許
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( B) ]6 y* Z0 r, ~. P豆粉 小許
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鹽 小許5 D- U. e& ^% \; o' l7 ~2 k
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做法
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' d" l$ U4 ^! i( V; Z4 w: D1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉5.39.217.77! W/ t' |. d: m
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2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
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/ R! f4 Z- T, Y; d# X) S1 N) m7 h公仔箱論壇3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |