香茅豬扒

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材料
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梅頭豬扒 5塊
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醃料
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" V- y! F8 Q' O公仔箱論壇香茅    2條(切片)  
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沙糖    小許tvb now,tvbnow,bttvb2 x  E- E+ C* j5 B8 y/ Z
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豆粉    小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 f4 n! s, h5 z/ [: o' `& T
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鹽       小許
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生抽    小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: O1 [6 N( v" J$ w! }( n
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蛋白    半隻公仔箱論壇$ A  S$ g8 A+ s3 V: B
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" E" C6 z" ^3 ~+ L4 b5.39.217.77做法
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) r+ k( {/ s9 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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' p/ c  T! j7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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