金菇炒肥牛

vunsl

材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb4 k- _' \9 I7 U' J- p  `5 x! ^
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）; h: z( l3 H" O$ ]$ U
         草菇-200克開邊  X- W' i% Z0 |; M# U4 n) d
         韮黃-30克切段
4 a' w# ~3 E. R7 }) j* Ztvb now,tvbnow,bttvb         蒜茸-10克tvb now,tvbnow,bttvb; {; A/ p: e' V" [$ a* I
! s  M; C' G( T% ?1 P8 x& r  q  x3 H
調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇- [2 r/ o: u. ], v8 b0 K) M7 ~0 r
            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- }) O7 ^5 H# S
            生抽1大匙
) y1 f" _! w  m' S5 S            油1大匙2 E& @7 q" C0 x4 h
            水1大匙5.39.217.779 e. T" Z* {7 G; K7 y
            蠔油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' F" u; ~% a4 b+ a5 R8 E" J) P
            麻油2小匙
+ M: s  V  K) g3 K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            糖1小匙
- z* l8 `/ q7 c* ]* m& F1 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. k/ v/ O  a( x( P
芡汁：沙茶醬1大匙
+ V  b0 @6 T+ `5.39.217.77         生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& T+ T$ f+ j$ t
         生抽1小匙
$ V. E+ m: I8 P2 ^; M1 n- z3 Y! |3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         水5大匙
9 f" `0 ]$ N6 F9 d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 n: Z. w7 _' M( e* d7 }
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。0 r3 H" s; O2 g* s" S
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
" ?- W+ |! k" Q: Q2 D. E公仔箱論壇         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。8 u2 Z+ X7 l3 k) o7 s$ i
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。+ @, ], o+ I) `4 W
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
! f- h  G( d+ a
" m. |4 G3 {. K公仔箱論壇:014: :014:

minixd

very good!thanks!