材料:金菇-200克去根部公仔箱論壇6 I! f6 H+ l4 x, N
肥牛-250克(火窩用的,已切片的)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( A- b1 R7 [
草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb. K# x# k+ \3 E# ^
韮黃-30克切段
5 l; ?. g4 z9 q& ?% L9 q& W 蒜茸-10克
+ _2 N6 X1 p& }/ `: Z公仔箱論壇
" z+ O @+ t) w. S8 W/ c& E5.39.217.77調味料:沙茶醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, c: b# P; q: P/ ^4 }' c' l5 I
生粉1大匙
/ z* T7 J6 u, y" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙
" J" i' e4 E7 @8 F. V公仔箱論壇 油1大匙5.39.217.771 e( _. q: ~1 j' H( G
水1大匙
4 M8 _0 B5 q) m* n 蠔油1小匙& Z# F1 L! f0 n! p. A, B' a3 p
麻油2小匙
. Q5 Y- {+ `* N1 ?# O公仔箱論壇 糖1小匙
) q. L: |, K3 V. c$ W c公仔箱論壇
# \" h6 ?) @( e3 ]+ Q4 Q, M2 j5.39.217.77芡汁:沙茶醬1大匙
2 l1 ]5 A* E3 j0 D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙
/ {* l4 F) c0 U0 b" vtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1小匙* \( |( L% P# c( B( r. Z
水5大匙5.39.217.774 ?2 m! u. b# G3 I+ l* k+ Q3 P
' }7 T$ @+ b3 ?- x+ T+ z4 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。
5 K% Z) a3 W( A- y8 q公仔箱論壇 2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。
4 w {% G6 M3 G J0 I( ~. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。公仔箱論壇( F- Y. G1 r/ O1 y8 M! c7 n
4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。; D# s# a t5 `( z
5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |