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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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8 D1 E0 f1 p5 P+ l$ l: W 制作过程tvb now,tvbnow,bttvb }( n. I4 g4 y9 [7 O9 _
( C5 X( K# B' Q8 p0 L2 b* m 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
& p2 |4 Z$ Q2 E4 Y* Q/ p9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {/ s$ T: R. O: C4 p/ s3 B. [+ X/ _公仔箱論壇 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；: l& o8 w8 j! N( c% E& c) D
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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