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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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/ z2 {6 Y8 F; {& Z 制作过程公仔箱論壇/ d. O" M1 q+ M1 ~* A- C; Y
4 |. Z, c: e K# t$ j 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 U" B# }3 \5 y
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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2 ?5 |/ v9 i! L6 P$ C; d7 |1 r* ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；5.39.217.77$ f7 X9 `0 C& ?. A: l
1 y( b6 c9 X, ^4 i/ Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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