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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. J% K" R. |) S
光雞一隻
2 m' q' X$ u; y/ htvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
; ^1 |9 @% A* A9 u6 n% }  \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb西柚一個
5 I6 \- n( ?: C% ]- q$ n( g0 Q清水一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" Z" ^8 v- C( y; y) |: Z7 p
牛油三安士5.39.217.778 c- H1 ]$ s1 S3 k
麵粉三湯匙
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# |2 R! W. O( D, }4 y, m1 T! ]【做法】tvb now,tvbnow,bttvb# v5 {" d9 R+ O7 d, [
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
7 w1 I2 N$ t% |1 Y% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇: q$ m  p( j$ ~6 Z; W5 m- ^
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb( }) f4 m2 c- h# c' i. L6 V  W
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。公仔箱論壇4 Q; ^3 I/ _/ E: d6 o
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
( k6 f. ?& f+ O4 o; {4 x* f5.39.217.77(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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