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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
+ b5 @( q* ?4 }- ~0 [5.39.217.77光雞一隻
+ b; r1 l- k1 k1 ]1 e2 `  A! qtvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
6 }- @/ E1 G7 ]+ {公仔箱論壇西柚一個
  Q$ P8 x. [. ?5.39.217.77清水一百二十五毫升5.39.217.771 d8 Z& V0 w( C9 @3 a" F
牛油三安士公仔箱論壇5 g* G, p: T5 V5 V7 X. W
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F' q% A  W+ u2 ]
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【做法】- a& i! \- ]2 f5 H
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。5.39.217.772 W, [2 r7 b( f) u3 P4 a
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。5.39.217.77+ H  |. x/ A) C/ X7 I" e
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
5 q( ]" O0 f* {5 s# ?$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。公仔箱論壇0 e$ G% s, N' E6 J
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
# ~9 v6 S" m" R* R(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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