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龍魚柳 1條（約6安士）
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! t/ o6 j9 f9 `2 {! Htvb now,tvbnow,bttvb薯條 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" H! A' u( h2 I5 E [
7 C1 o$ |6 S1 g5 V麵粉 100克5 x3 c6 Q9 v1 h+ h }
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生粉 100克
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鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T9 v5 O; f: k8 ]
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) s2 j5 ~+ K, e$ ]' z
; @0 R$ t7 `) D n黑椒碎 少許3 ~+ |$ r+ \9 k3 ^% t2 c3 L F$ E
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雞蛋 1隻
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" K$ {6 Z7 _9 ?% f; ^6 E青島啤酒 半罐 公仔箱論壇) x8 E0 P; @7 q4 |
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1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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0 R. }# R8 s; b" @( g2 m$ Z公仔箱論壇2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。* }, G% V. y% N7 H+ i- `' _0 y
1 {) i( [- l+ r4 T公仔箱論壇3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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, ]# j! e% y& `8 o, y. a* m; p+ A3 Y4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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' S5 L# {1 D/ f }/ w2 \0 ?小貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 w* r B6 I7 {3 G
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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0 u8 {7 P; v4 a+ _6 K' x- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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