麵包糠 - 30克 1 Y9 W- ]8 Q, }5 ?
鮮奶 - 4-6湯匙
[% p+ _: a9 H3 N4 I公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 4 Z. A% Z- G: L
意大利香草 - 1茶匙
3 H# j8 @0 e0 n. d9 X8 S+ a9 Q5.39.217.77蕃茜碎 - 1湯匙 7 Z/ i/ G& g& l' o2 q! u3 l; @% x4 \
鹽及黑胡椒粉 - 適量 , Y" N9 x6 G. h
芝士 - 100克# _$ o! K8 M2 m: Y; q L( z8 y u! d
5.39.217.772 ?% S( n' ~0 d
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3 S- C- U4 C: q+ c0 a洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 X- M9 L4 L1 v2 Y$ y
蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 a: S: |! o/ d& ^9 u( P3 ^% c1 S
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.77, g8 N9 [* w* h
茄膏 - 1湯匙
' N9 w" l3 s- G3 ^# @& J. w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇 - 1湯匙
5 X% A2 [* u3 \' ~0 g$ K! f( Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇0 e# K6 e3 M, i( _# e& U
鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k' B- }: p+ l% ]" P6 Q
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; j, E2 A% `* K) E' {1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 / q2 m5 K7 o; G9 y
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
- d0 q. H, Z$ F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把碎肉材料搓成肉丸。 5.39.217.77' z8 g3 @+ w. f, o# j/ ?
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.775 Y, {; K0 J9 b: x' m& l
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ q& ?4 o& w5 T' v6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇# W+ g9 q: B6 T6 D& f
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
$ \ \' N' B, ^1 b& V* O0 c) j8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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