麵包糠 - 30克
/ U; t8 k6 \6 V" m: w6 Y$ O/ v鮮奶 - 4-6湯匙
1 O" s; W+ E% `* X公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇6 m0 U' X2 j' G4 B5 A- r
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 q1 j, ^" s$ B% G. n
蕃茜碎 - 1湯匙
% }0 G# t" b" `- Y3 `; \ Y公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
r9 s; D. q. |1 W. J! F芝士 - 100克
: k( r5 R6 \5 q1 J5.39.217.77
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 e0 z: N$ o
蒜茸 - 1湯匙
& |$ R4 C- K; S( y! C) e$ \蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇) S$ @# w; I: i1 v. \6 b. c5 T. k
茄膏 - 1湯匙
; ?! R4 N1 j" Z, @0 V6 |. t紫蘇 - 1湯匙
% Y, b8 C9 ]- ~; J3 A糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, t3 T" @2 F; G/ E0 s* A6 H
鹽及胡椒粉 - 少許
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4 \& O7 o. c; [+ e$ Q$ `' D. _1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77" A) K) C6 z! d$ E+ A
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
8 w5 F2 [+ C! M' X5 h* X3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 f4 s& |% b, w e5 C3 a
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ g7 b. P: v7 U; X2 Z! o
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
$ o0 ~: r7 L2 N0 x: I7 L1 p6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 6 }# O# v4 q0 t7 B2 i6 f
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇" j$ E$ A4 ?+ Z# w2 M( ~7 I
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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