[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 公仔箱論壇8 j' l1 }( P$ j8 o
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, H  ~1 Z$ x, r4 q3 `* x
免治羊肉 - 450克
: E1 H6 W, i, A. M意大利香草 - 1茶匙 5.39.217.770 }" D0 G$ W4 t
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇7 j" {" ]' N, S8 u' z
鹽及黑胡椒粉 - 適量 3 X* R$ U, [8 ?+ ~( {# V
芝士 - 100克
# R7 Y3 c4 t$ Q) X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; F+ w$ |+ X1 v' [+ a
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洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇9 c  B% n: A5 B) I
蒜茸 - 1湯匙
8 Z3 P8 \- k4 W1 z8 i8 p蕃茄茸 - 250亳升  . ?: R5 K$ ]( e
茄膏 - 1湯匙
( u6 p3 ?. C: E4 n8 {) Ctvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
. o0 ]( Q6 b: F4 Y1 ^+ {糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G% r2 w; o5 h
鹽及胡椒粉 - 少許
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6 T- u+ J  \% y) N+ Q; r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( `/ L" {( S/ A0 i5 f
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 4 E: H8 u! e2 r  A
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 {: h# ?) u% Q& v- B+ G
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
- E/ O2 c5 O7 ~  _5.39.217.774. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
& }! |; x) ]/ _/ q4 U, A7 W5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb; p8 Q+ D; D1 W  A, W6 z  v* D
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
* L5 q; ^! l' _3 `- B7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
& [( I$ }/ A" B8 a8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。