[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 : ]$ B4 j# v0 Y5 v* C
鮮奶 - 4-6湯匙
; n' G% ~. g: _. e, B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克
. w. i1 q6 v' ~  w) e1 Y- z& Atvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 p7 F. u. {7 K( `
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇3 Z/ m9 c( Q$ [' U4 `# N/ [
鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ y; d% l/ `/ K: P' V8 u: p
芝士 - 100克& A$ ]% i7 G* W. z6 x9 r+ M  _

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* Z/ w* v( J, ~洋蔥碎 - 150克
2 a- O; u. P9 x, q, K5.39.217.77蒜茸 - 1湯匙 / ?3 w0 W/ T& x
蕃茄茸 - 250亳升  
7 \! s6 F8 Y* i: o+ [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙 $ |2 K4 A7 h0 O, c/ W% q
紫蘇 - 1湯匙 # B: u7 ^" U6 y6 J4 n  O$ ?1 r, S
糖 - 1-2茶匙
$ F; k1 r4 p- i2 ^公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許
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# J: @  q% w+ @7 e1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77& C4 W0 I1 s1 r% W
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
: O  h1 I3 }! x; Y& `; @公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
  I* O) k! q% C! {$ r1 B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M% A" q0 |0 |) l( |9 L" R
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 1 y/ L: s5 ~& r8 u  D
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 : e/ Y8 w, h& K! h0 a& P% i* x
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
4 q9 Q% ]& a- J) L% X; Utvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。