炎炎夏日，窩在冷氣房裡享受清涼快感，是許多民眾最喜愛的夏日消暑方式，但長時間待在乾燥的冷氣房中，若沒有做好水分補充，恐會出現口乾舌燥、喉嚨乾癢等冷氣病症狀。中醫師表示，有上述問題的患者，不妨以當季新鮮水果水梨做藥膳食補，來達到潤肺止咳的作用。陳俊明忠醫師表示，水梨本身性質雖偏寒涼，但只要經過熬煮的手續，就能減低其本身的寒性，不僅滋味鮮美，更有潤燥痰、止咳的效果，對於支氣管不佳、乾咳、久咳不癒問題的患者，也有不錯的平喘、舒緩效果。以下陳俊明醫師提供民眾2道有助於改善咳嗽症狀的中醫水梨藥膳，民眾不妨可以嘗試看看：
" N. q! G7 h( O9 Q公仔箱論壇★山藥水梨蜂蜜飲
4 Z7 k( |; G) f( t7 F6 d, {材料：山藥100公克、水梨3顆、蜂蜜25公克。
7 v- D# |8 r# x# J3 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：山藥、水梨（連皮）煮水2碗後，調蜂蜜服用。1 i( R7 G# S! W, T9 J
效果：生山藥，性平味甘，可治療虛勞咳嗽痰多；水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用，主治熱病煩渴、支氣管炎等；蜂蜜，性平味甘，有潤肺補中、潤燥滑腸、健脾益胃等功效。燉煮飲用具有滋潤肺氣，止咳止喘的功效，不但是消夏的飲品，對慢性支氣管炎、久咳不止、陰虛潮熱的患者也具良效。
E! L- T- d5 b$ Y- O8 G$ ttvb now,tvbnow,bttvb注意事項：此道藥膳食補對於咳嗽無痰、喉嚨乾澀的患者較為適宜。體質虛寒的民眾過度飲用恐引起腹瀉等症狀發生。
! v: u+ P4 ~8 R) B' e! E★水梨川貝湯& v4 P' c8 C& {9 R
材料：水梨3顆，川貝1兩，無花果6粒。
' j3 g" a- J& C4 I% m y公仔箱論壇作法：
' `5 \0 m, o0 B' I) e公仔箱論壇1.水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇 l0 m8 W3 r R- q
2.鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘後，待涼即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb" v% g# m0 |+ ^/ K7 @+ {1 E
效果：水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用。川貝，味苦、甘，微寒，能清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫；無花果，潤肺止咳，清熱潤腸，能用於咳喘治療；一同燉煮食用，有助於改善久咳、咳喘等症狀。/ d @- N" S: r* y$ O9 D5 A. p
【中醫師小叮嚀】5.39.217.770 ~, Q9 ~- y) `9 s, K0 M0 f0 l
不過，陳俊明醫師提醒，若是痰多、痰濃，且呈現黃綠色、鼻水較多的人，就必須減少食用水梨，因為水梨屬於較滋潤偏寒性的水果，吃完可能會使喉嚨中的痰越來越多。另外，水梨性偏寒，脾胃虛弱、容易拉肚子的民眾，不宜食用過量。5.39.217.779 D9 A5 M' Y& N: ?- P. |
. {+ A5 G3 r8 H1 ?2 K公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/夏日慎防冷氣病-水梨潤肺止咳-103030060.html |
發表於 2014-8-11 08:52 AM
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