1、青菜保鮮- T, _- q+ p4 P" X s4 j
利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。5.39.217.77/ E6 }- P8 e4 O
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2、大蒜的保存方式⋯⋯
* k, r! i$ x j7 n- g可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
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, G; @* Y# |( D( F5.39.217.773、香菜保鮮
0 @( c. J I. P6 O5 A' v公仔箱論壇 挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。
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4、茄子保鮮
- r6 p1 i; a7 ?$ t' R6 O7 I 要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。
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5、韭菜保鮮* @0 b; t; h v. o
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。 |
發表於 2014-8-5 12:10 PM
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