[中式食譜] 蜜味牛仔骨

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蜜味牛仔骨
4 d+ r7 _2 S$ f5 O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
: J+ e. v1 q0 D0 @7 P; y4 X: a材料：(4人份); P5 |; i- z+ R* c, E2 }
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]
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  p& h* c1 M) D$ Y) |甜青椒 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb& S2 A# K0 x( n) V3 ^: Z
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甜紅椒 1/2 個[切絲]
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. u" y) ~* P. G+ u- A) \& l9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個 [切絲]
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9 A; p7 r/ j7 g& m9 O7 P# g9 g) c5.39.217.77乾蔥 2 粒 [切片]
+ ?: H: Z6 A* I' \醃料： 3 _# I6 J4 [0 R- {
特級鮮味生抽 1 湯匙
/ L: C4 f( i, H& z. ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
( D' T2 p" \" F0 ~/ x6 `% n  W; V公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙
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酒 1 茶匙
* [) j( E& {3 `3 X1 E水 2 茶匙5 `" J/ O, u) P2 ?) C" g) c: o/ a
芡汁：
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粟粉 1 茶匙
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" ?5 w+ N0 ~* O: [: r4 W公仔箱論壇糖 1/2 茶匙
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: b3 n9 H# U. m; Atvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙
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/ A; t8 d, d* R% S7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1 湯匙
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做法：
' L  h0 i/ n0 v* P$ g: c. T1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?* I) H/ L9 n% \- ]7 X
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
4 z3 b+ K# b! m  J5.39.217.773. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。