蜜味牛仔骨5.39.217.77/ j- F4 ?7 b# ^, |% ?9 j5 j
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材料:(4人份)
3 J1 b+ b+ n! l/ x- G牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]
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' O/ Z% P- l% \$ E, O$ X5 ftvb now,tvbnow,bttvb甜青椒 1/2 個 [切絲]
: N% h8 h7 p8 g+ z$ D) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \- j, H9 B* s+ V3 x+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒 1/2 個[切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" M; a- {; O5 T( }2 s
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洋蔥 1/2 個 [切絲]
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乾蔥 2 粒 [切片]
# W Z# [+ C" x1 \醃料: / @. J/ H, D* p9 }
特級鮮味生抽 1 湯匙
1 y. U' H+ T2 U# A- g3 Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇1 X1 ~/ w2 |: Y# ]0 Q
芝麻油 1 茶匙
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j4 l- j8 j+ q. Itvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( E/ L* C# U) B
水 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c+ M l1 ? M- z
芡汁:
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粟粉 1 茶匙# G5 V+ ]9 \! y. v5 ]( R# Z
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糖 1/2 茶匙5 S. ] ?: }/ y0 i ^- G
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特級鮮味生抽 2 湯匙+ u( k ^4 H$ p( s
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蜜糖 1 湯匙
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做法:
; z5 ^; N* C9 L) K; N5 X. T- Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。
4 c6 r/ n! o& e& O1 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。9 M/ B' i- ~3 q2 @2 O# f+ s6 v
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。 |