[甜品] 芒果沙巴翁

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材料
/ S- I# ]. n! m- i7 L9 _5 n公仔箱論壇‧芒果1個  
% M/ M& O6 H/ K' ~: n8 w0 X5.39.217.77‧砂糖1茶匙
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‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 l0 ?9 l( A5 k% i

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% t, d- e8 v1 y5 V% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
: @8 X% z2 W; E2 c1.芒果去皮、起肉及切片。- g) L' e1 p' X$ O0 i# z# I7 W2 f+ G1 @
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2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。! y' e' b& x" l% _" g2 Y: d

7 G9 J- Z9 W/ g5 [# W3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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4.用火槍把表面燒至金黃色。
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