材料(約3件)
' m7 s5 T9 K/ L0 n‧低筋麵粉─45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 P' H( p9 g' A5 I$ `0 r1 W
‧砂糖─40克 5.39.217.77 p3 |8 b$ S1 g, a8 n% W
‧鮮奶─130毫升
. _ ~8 k- D5 ^4 u7 Y5 F' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油─10克
3 \$ m+ c T0 n/ i7 e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蛋黃─2隻
, c7 ^5 I* u0 w8 l! w; g) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─120克
) g) C3 E$ N, f" e i# U$ F5.39.217.77‧士多啤梨─4個* g5 y1 P( @7 S. ^1 _6 [# F, _
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9 G4 c# S2 U6 b( r9 D" d% vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, c4 O2 i* q/ m3 T4 n9 d1 b
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' I7 }/ I9 z5 Y
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。5.39.217.77, ], ~+ @7 n- x. D Q" [# L
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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$ Z* ]0 t( S% A+ p# ~4 n. _tvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# T' G$ Y1 r0 R2 H. R
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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& j, ?( Q5 F+ {0 a‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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