材料(約3件)
/ \: x' X( S' ~% F6 [& \) y: z5.39.217.77‧低筋麵粉─45克
* z( Z" C3 t# w: a+ l% U5.39.217.77‧砂糖─40克
c, Z4 C0 M1 T4 e7 Itvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─130毫升
* e4 x5 Y1 O: S* U3 I" Xtvb now,tvbnow,bttvb‧牛油─10克
. u: w$ m& x- I1 S; [. o‧蛋黃─2隻
+ |/ ?$ r% |0 ?3 I+ _! y5.39.217.77‧淡忌廉─120克 tvb now,tvbnow,bttvb! F9 H* L2 }5 I/ ^5 c9 u4 ^
‧士多啤梨─4個tvb now,tvbnow,bttvb P* d5 M' d2 \, a5 Z4 o
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; S# K( s8 [1 Q+ Z. K6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 ^: A+ }; p9 E9 u1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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8 W2 D0 X" k; c0 j; G1 [5.39.217.773.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R! @- a( B6 ^2 }/ V+ g
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& [" d0 I1 V/ O. J. ]- G
" h7 @" g7 l/ o) }' I公仔箱論壇5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。公仔箱論壇2 A0 N% o: }- Z* Z
$ {. j/ X& G$ v' G4 B( C0 R公仔箱論壇6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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/ A) \3 N7 [: k+ h: vtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 t, ]9 \9 x' U. {0 P
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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