材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: u7 w4 N- h0 ~, [% ]
‧無鹽牛油─20克
; _9 ^3 Q& V' ~1 ^5 N7 x5.39.217.77‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 U/ I( G; ?2 g. w9 ?# Q3 w
‧椰漿─125毫升 ' ^6 }: [/ _# i2 ?
‧鮮奶─350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 B$ b( A! g' X7 R1 ]( d
‧雲呢拿條─2枝
( i( M. w9 m$ V& S* z4 c" H2 k‧砂糖─40克
, z9 g7 a8 T3 a7 [" ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆蔻(nutmeg)─少許 tvb now,tvbnow,bttvb, W8 _2 i* u' M) S/ P1 I' e
‧鹽─1/4茶匙公仔箱論壇# g) W" E+ \! Y$ w4 K2 e4 A& B' d
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻, A! N' Q7 I8 k# l4 ]9 V0 ~
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6 o' B. ?! e$ ]5 U 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o b4 v! ~4 L/ j# V4 V" S
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。& |( I0 c: Q! S0 [- y
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。) N) x8 @3 E3 H6 B
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。公仔箱論壇4 `4 ~ t* W& N0 R
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。! c" {1 c' o- w6 Y
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! J4 A2 A, T
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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1 g, V4 C9 H) n" `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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