[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)
8 Q9 H2 H6 `! H, d  ^5.39.217.77‧無鹽牛油─20克
9 O/ @& ]) {/ b  v. \" B2 mtvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克
7 o& v$ n" v/ }% d" e+ s4 w5.39.217.77‧椰漿─125毫升
! ~+ ?" o9 K& s8 H# c- Htvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─350毫升) E9 s2 k6 C. \! }& L
‧雲呢拿條─2枝
, ~: o9 @. d; l! Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克
# O# d- Q7 T/ o; }2 N5.39.217.77‧豆蔻(nutmeg)─少許
1 j! c7 T2 C, T* W7 ]4 T8 `8 Q" y公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙
7 t. d  O- V' D; U8 ^$ h% I4 Ptvb now,tvbnow,bttvb‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
- q) P3 i  f5 o+ M8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 J' |5 P4 H8 ?, A
5.39.217.77, K1 P$ R  }: z/ ?" q
做法公仔箱論壇4 P0 ?" w+ N5 C+ I- X  Z7 a; |
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。公仔箱論壇$ Y; }  w) G& g

. K3 @. L. d$ H; Z( n% ^' _7 ?公仔箱論壇2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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- g* _/ H2 W: q2 k* K4 j( c公仔箱論壇3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。
* u" n. O  ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u5 n" b$ H* T4 X5.39.217.775.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。7 r4 O, ~9 D4 A3 C! [2 }8 l

+ O6 ?, V1 b6 _! e* j. x) D6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。公仔箱論壇) h9 ^/ i. X" G3 L

- Y4 F, `9 o. s$ i7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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1 j8 n$ P9 w+ Y( @- ~! k/ b1 D. w# N; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲心經
2 y( W7 u; s- e3 F6 C" v, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。