保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
% a h" M6 n& k" s1 q6 L0 o
5 a! C- {! l+ T! s. U2 E8 g& A; `% k5.39.217.77營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
$ J0 n6 r3 p9 H5 ]- x5.39.217.77《維生素飲食 調整腸胃有活力》5.39.217.77( b" D" E S# h4 T7 p0 H1 ]" L/ ^
1.富含維生素A：) g# U: T) I. n7 D
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。/ a! z$ D: G& `+ @- N+ l
2.富含維生素B群：
! j! h) k: w. |8 b2 L2 o維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。公仔箱論壇; e$ A1 C* {& F
3.富含維生素C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ K+ U. u' |: a- i
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。tvb now,tvbnow,bttvb% D' S7 R( j2 D& n* V- M' c7 f
( _9 k9 R' F1 I5 c. h5.39.217.77洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
2 a7 ~% a/ t/ s" k《促進腸道健康 多吃2種食物》
* G1 s, D% _4 q5 z% g1.寡糖：
' R+ U# X7 A2 L- s; g, s0 B6 w能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。公仔箱論壇# v+ I. P( r( y# U* x1 m( v
2.紅心地瓜：
+ r! x7 l& B7 V/ i公仔箱論壇紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
8 p- |, S4 L7 k8 R0 z g, h( j《飲食小錦囊 保護腸道健康》
4 E2 J; v7 S9 P- Y$ L" v+ J1.每天喝6杯以上的水。- _$ g# H9 } ], F1 g# R3 y
2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb; q; u6 D% m. G* g
3.每天攝取30公克以上纖維質。
- y0 i2 ^5 M; s8 {4.細嚼慢嚥。
4 Q% }! H U$ `* @: Etvb now,tvbnow,bttvb5.吃8分飽就好。
8 K! T0 k% o6 N( ]5 m8 d) R公仔箱論壇6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
| 
