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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。
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. w- ^( X8 [- M0 \做法：
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/ v' Q3 M. J6 i# s- H/ E公仔箱論壇1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 5.39.217.77/ O+ ]0 f. Q* U6 g
- C1 d' M9 j% X" k公仔箱論壇3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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