材料：公仔箱論壇5 X1 Y; A, Z% ^
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! m$ W+ Y6 i! @6 D5.39.217.77 | 茄子
( P, s4 |0 C9 i瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% b9 V: E3 ~' N( h7 F
薑
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S- e) S" r5 t- ~ J; {) | | 蔥頭
" i0 e- j$ n1 m3 V紅辣椒公仔箱論壇. X. k- r' }) _5 J9 B& J- b- u
豆瓣醬
R7 s* w! e, k9 E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2粒
7 s& K3 g0 o, r) d* D Otvb now,tvbnow,bttvb1隻
1 h* v& [( o6 ~) t' M) N1湯匙
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調味；
3 \# F9 r X6 Q1 X: Y2 H | 糖
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水, z& A" r) S3 M* P: F; {5 Z4 N
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生抽! B3 J- F' Z/ j; m4 \" ?
胡椒粉
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少許 D% h) R6 ^) k' Q7 |( B- i% v5 I
數滴5.39.217.77' _+ @; ~* ]" ~- c
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獻汁：
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酒
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麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 \( {$ j" F" P7 s/ u4 l
上湯
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半碗tvb now,tvbnow,bttvb3 j- A1 _3 a& Y8 n/ h v6 B
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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' G& s3 a# D* k" a, `5.39.217.77薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 t3 [- p) y3 h8 X8 O$ L z
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: A3 _1 ]( \7 p: ~" Y0 D
茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
2 m& G; d3 ~( S( G& C- q* i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.公仔箱論壇' I" \5 G: {$ b/ a# {* j
燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。公仔箱論壇5 o) j& A$ |% B+ U* a
5.
& n) S" `1 r8 L$ y+ J公仔箱論壇燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。9 Z; c, e& t3 J+ N* }
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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