材料：
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0 j4 ^* E5 w) |1 j& T5 }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 茄子
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蔥
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2兩5.39.217.77" ^1 j* _( l" ]( W8 v Z$ ~1 H* Z
2片tvb now,tvbnow,bttvb6 \: a: b" _# w, x8 e
1棵
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紅辣椒5.39.217.77# P6 f, F; `6 N4 D! u
豆瓣醬
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1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) [1 e4 }8 _, U p3 s6 H6 f3 A
1湯匙
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調味；
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7 ]4 S- H; _ ?/ b粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# n, q, C: B/ ~' z
薑汁
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1茶匙
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 [( {4 g) L
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| 油5 `6 [! y- X) v8 A) `' t7 G; R8 E& {4 L
生抽
. ], y* d$ }/ J( N' [6 @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉. J, l& t7 h; i# }1 R$ H/ X
麻油
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. K) h+ e: }$ [tvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙
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數滴
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獻汁：
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酒
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, t% s) }4 J) B) y公仔箱論壇 | 1/2茶匙2 i5 W' M' [4 T& Z% P
1茶匙5.39.217.77( W. F, K, y" o1 q% s, {
1茶匙
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麻油
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1/2茶匙
8 K% c M( [3 T( M公仔箱論壇半碗
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製法
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4 G$ ?: o, u2 q公仔箱論壇瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。5.39.217.77& O+ V; U. j. X6 W
2.
% ~' t1 z7 S: v" {3 y s公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。公仔箱論壇5 d/ T- m2 U0 I* }0 v
3.
. [% h2 J4 v1 I: b6 p茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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: \0 E- d+ Q- [" k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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4 H8 T' z( S4 S% z& ^燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。/ F- y8 R5 e; i. p# A) m& i& E5 I
6.5.39.217.772 T; \# c. E" N& D$ G
獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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